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本研究通过对一个马克思克鲁维酵母的菌株NBRC1777的木糖还原酶敲除菌YZB001菌株进行改造,进一步转化了毕赤酵母的木糖还原酶(PsXR)及其突变体PsXRN272D和PsXRK21A/N272D到YZB001菌株中。研究的结果表明,改造后的一些菌株能大幅提高其在高温下利用木糖发酵生产乙醇的能力,其中同时提高了木糖还原酶以NADH和NADPH为辅酶表现出酶活的PSXRN272D突变体效果最好。