【摘 要】
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本文给出了渔用饲料安全性的定义,即"渔用饲料在规定的使用方式和用量条件下,对水生动物不致产生任何损害,即不引起急性、慢性中毒,亦不致对接触对象及其后代产生潜在危害,同时亦保证其做为动物源食品对人类是安全的".指明了渔用饲料安全性适用的范围,渔用饲料包括对虾、海水鱼、淡水鱼类、蟹类、甲鱼类等水生动物各个养殖节段的人工配合饲料.例举了近年来发生的较严重的渔用饲料不安全事件5起.阐述了健康养殖模式的概念
【机 构】
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中国水产科学院黄海水产研究所(青岛) 青岛市海洋与渔业局
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本文给出了渔用饲料安全性的定义,即"渔用饲料在规定的使用方式和用量条件下,对水生动物不致产生任何损害,即不引起急性、慢性中毒,亦不致对接触对象及其后代产生潜在危害,同时亦保证其做为动物源食品对人类是安全的".指明了渔用饲料安全性适用的范围,渔用饲料包括对虾、海水鱼、淡水鱼类、蟹类、甲鱼类等水生动物各个养殖节段的人工配合饲料.例举了近年来发生的较严重的渔用饲料不安全事件5起.阐述了健康养殖模式的概念,即"在人工投喂方式下,养殖品种及其搭配科学,放养密度和理,管理科学,投入产出比例适宜,最大限度地循环利用养殖投入品,减少废弃物的产生,保护生态环境,保证生物健康生长和养成品的食用安全卫生."论述了制定渔用饲料安全对健康养殖的重要性.
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