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本文着重介绍新型酶制剂和新的酶技术在酒精，淀粉糖/功能糖，酶法生产生物化学品，酶法湿磨等领域的最新进展。就3E(Emciency，Energy,Environmental)问题从酶技术应用的角度提出一些解决方案，而达到提高效率，降低能耗及减少环境污染等。
杰能科工业酶技术应用最新进展
【摘 要】
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本文着重介绍新型酶制剂和新的酶技术在酒精，淀粉糖/功能糖，酶法生产生物化学品，酶法湿磨等领域的最新进展。就3E(Emciency，Energy,Environmental)问题从酶技术应用的角度提出一
【机 构】
：
杰能科丹尼斯克公司
【出 处】
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2007年全国发酵行业高峰论坛暨中国发酵工业协会2007年行业大会
【发表日期】
：
2007年期
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