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根据流体力学的基本原理对烹调过程中产生的热油烟气流的实验研究，对吹吸式公共厨房排油烟装置的性能做了分析。
吹吸式公共厨房排油烟装置的性能分析
【摘 要】
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根据流体力学的基本原理对烹调过程中产生的热油烟气流的实验研究，对吹吸式公共厨房排油烟装置的性能做了分析。
【机 构】
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建筑工程学院
【出 处】
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全国暖通空调制冷1998年学术年会
【发表日期】
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1998年期
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