主要研究了鸡蛋品质与加工性能之间的关系。本文中,鸡蛋用传统的哈夫值和蛋白的pH为主要评定指标,同时将根椐蛋鸡的生长期对鸡蛋进行分类;鸡蛋加工性能以机器分蛋所得全蛋液与蛋黄液的比例为主要指标,所得蛋液的性能主要考察蛋白液的打发性能,研究表明得出结论：如以全蛋与蛋黄比例及蛋白打发性来评定鸡蛋的加工性能,则哈夫值与加工性能之间只存在趋势上的相符性,而对应性较差,从蛋白打发性能来看,单用哈夫值的是不够的还
巴氏杀菌可以杀灭鸡蛋中的病原体，主要是沙门氏菌。在过去的几年中，经过改良的巴氏杀菌技术不仅仅指示消除病原体，而且要增加液蛋产品的保存期。本文介绍了液蛋生产包括的基本流程，阐述了蛋液收集、过滤和冷却，分析了巴氏杀菌、OVOPRO气穴震动技术和包装。
田歌实业创建于1997年，是一家集种植、养殖、农产品、健康食品加工为一体的浙江省骨干农业龙头企业、浙江省农业科技企业、浙江省妇字号龙头企业。公司下设田歌无公害养殖基地(3个)、园林苗木基地(5个)、田歌养鸭专业合作社，浙江田歌生物制药有限公司，浙江兰溪田歌食品有限公司。本文介绍了田歌实业的概况，浅谈了其企业发展战略。
随着我国乙烯工业的快速发展和对合成橡胶及合成树脂的需求增大，裂解C5馏分的分离利用已越来越引起人们的重视。本文介绍了国内裂解C5馏分分离技术的研究进展并提出优化现有工艺、开发新型萃取剂、引入催化加氢除炔工艺等是今后C5馏分分离技术发展的新方向。
本文利用ProⅡ化工模拟软件对乙腈法分离C5馏分进行模拟，尤其对第一萃取精馏塔、第二萃取精馏塔内异戊二烯的质量分数和温度进行了模拟计算，并对各分布曲线进行了系统分析，结果表明，在第一萃取精馏塔和第二萃取精馏塔中，各组分并非均匀分布，而是在特定的部分塔板分离，进而实现各组分按质量要求进行分离.通过试验验证了模拟结果，最终得到聚合级异戊二烯产品。
本研究采用三个工序即原料脱重工序、萃取精馏工序和精制工序，从抽余C5中成功分离出1-戊烯产品。本研究可有效提高C5资源的综合利用率，进而提高C5处理的经济效益。
甲基庚烯酮是医药、香精和香料合成的重要中间体。本文回顾了甲基庚烯酮的研发历程，并对其应用前景进行了展望。
本文主要对近年有关乙酸芳樟酯的合成研究情况进行了汇总，对主要的合成路线及各种合成方法的优缺点的进行了综述，并对今后工业化可行的合成方法及合成技术的发展方向进行了展望。
本文在实验室小试数据的基础上，建立了一套由环戊烯和硫酸制备环戊醇和环戊酮模式装置。环戊烯水合工艺进行了72h连续运转试验，环戊烯的单程转化率可保持在50％以上，环戊醇的选择性超过95％。环戊醇在反应精馏塔中经过脱氢制得环戊酮产品，纯度>98％。该工艺为C5馏份下游产品的开发提供了技术支撑。
游径是美国户外游憩资源的重要组成部分。在国家游径系统法案的指导下，美国已建成了世界上最完善的国家游径系统，该系统由国家风景游径、国家历史游径、国家休闲游径和边道连接游径共同构成。而其中的国家风景游径发展历史最悠久、级别最高且长度较长，在国家游径系统中举足轻重具有典型性和示范性。本文在对美国国家游径系统概述的基础上，对国家风景游径地位、功能和作用进行了分析，并以阿帕拉契国家风景游径为例，从开发与管理