【摘 要】
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如何做好"藏书羊肉"这一传统品牌的文章,本文分析了"藏书羊肉"的现状和特点,结合实际提出了以实体公司为经营平台,实行企业化管理,市场化经营方式,与羊饲养省区建立战略合作
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如何做好"藏书羊肉"这一传统品牌的文章,本文分析了"藏书羊肉"的现状和特点,结合实际提出了以实体公司为经营平台,实行企业化管理,市场化经营方式,与羊饲养省区建立战略合作关系,建立"藏书羊肉"羊源供应基地,加强"藏书羊肉"的食品安全监督与管理。在经营上推行"藏书羊肉"店的规范化与标准化,实行连锁经营模式,做长产业链,加大"藏书羊肉"深加工产品的开发。实施"藏书羊肉"的品牌战略,目标实行品牌的资本化运作,以"藏书羊肉"这一品牌为引擎,带动羊产业整个产业链的有序、健康发展。
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