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应用木质纤维素发酵生产乙醇具有重要的理论和实际意义。传统乙醇生产菌株酿酒酵母由于不能利用木糖，为以其作原料进行木质纤维素工业生产乙醇带来了困难。文章介绍了微生物木糖代谢的意义和途径以及近年来利用基因工程技术对酿酒酵母进行改造的思路和研究进展。
代谢木糖产乙醇的重组酿酒酵母研究进展
【摘 要】
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应用木质纤维素发酵生产乙醇具有重要的理论和实际意义。传统乙醇生产菌株酿酒酵母由于不能利用木糖，为以其作原料进行木质纤维素工业生产乙醇带来了困难。文章介绍了微生物木
【机 构】
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首都师范大学生命科学学院,北京 100037
【出 处】
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2007中国生物质能科学技术论坛
【发表日期】
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2007年期
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