大豆异黄酮指纹图谱的研究

来源 :2005北京国际油脂研讨会暨中国粮油学会油脂专业分会成立20周年庆典 | 被引量 : 0次 | 上传用户：chair_mao

【摘要】

：

作为一种填补同领域空白的方法,本文的研究借鉴中药指纹图谱,根据大豆异黄酮各组分的性质,用HPLC法建立大豆异黄酮的指纹图谱数据库及分析检测系统,以Hypersil色谱柱为固定相,甲醇:水(梯度洗脱)为流动相,柱温30℃,检测波长为254nm,分析时间60min,流速1.0ml/min.SIGMA公司生产大豆苷(Daidzin)为对照品,标出大豆异黄酮的11个共有峰,并利用向量夹角余弦法对所得数据进

【作者】

：

王哲宋宏哲白志明

【机构】

：

黑龙江粮食科学研究所,150001;黑龙江双河松嫩大豆生物工程有限责任公司,150001 黑龙江双

【出处】

：

2005北京国际油脂研讨会暨中国粮油学会油脂专业分会成立20周年庆典

【发表日期】

：

2005年11期

【关键词】

：

大豆异黄酮 HPLC法指纹图谱向量夹角余弦法

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

其他文献

氯苯嘧啶醇的稳定性研究

本文分别研究了氯苯嘧啶醇在有机溶剂中、苹果提取液中和苹果基质中的稳定性。将氯苯嘧啶醇标准溶液、氯苯嘧啶醇苹果提取液和添加了氯苯嘧啶醇的苹果样分别置于4℃、-20℃冰箱和25℃恒温箱中，每隔一段时间进行取样分析，确定其在不同的贮藏条件下可以贮存的时间。

会议

氯苯嘧啶醇稳定性苹果农药残留

硫丹残留检测方法综述

硫丹作为一种有机氯杀虫剂，广泛地在各类农业生产中使用。针对硫丹农药残留的问题，本文阐述了硫丹对环境和人类的影响作用，以及叙述了硫丹在谷物、棉籽、土壤、苹果、水生物、血液等基质中不同的残留检测方法，涉及了气相色谱、薄层色谱和气质联用一系列的分析方法。

会议

硫丹农药残留检测方法有机氯杀虫剂

蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量测定方法研究进展

本文综述了蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的测定方法研究进展。蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的测定方法主要有光谱法、色谱法和电化学法等，其中，电化学分析法中的离子选择电极法具有灵敏度高、选择性好的特点，适合单个项目的测定；高效液相色谱法和离子色谱法具有灵敏度高、快速、选择性和分离效果好的优点，适于蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的同时快速测定。

会议

蔬菜硝酸盐亚硝酸盐测定方法

椰树木材抽提物分析研究

本文对椰树木材的抽提物含量进行了测量和相关分析，结果表明：椰树木材的冷水抽提物的平均值为4.54％，热水抽提的平均值为6.59％，1％NaOH溶液抽提的平均值为23.21％；心材的冷水、热水、1％NaOH溶液的抽提物含量明显高于边材，不同高度上，冷、热水抽提变异趋势一致，自下而上波动不大，但1％NaOH溶液抽提呈现中间低、两端高的趋势，生产中应区别对待；株间抽提物含量存在一定差异，但表现不明显。综

会议

椰树木材提取物含量测定防腐处理技术

葡萄酒中重金属铅的分析方法研究进展

本文概述了目前应用于研究葡萄酒中铅水平的分析方法的研究进展，主要包括电化学方法、原子吸收光谱法、氢化物-原子荧光法和质谱法。

会议

葡萄酒铅水平分析电化学法原子吸收光谱法质谱

大气CO2浓度升高对小麦营养品质的影响

本文通过对不同大气CO2浓度水平小麦籽粒品质实验测定，研究了大气CO2增长对小麦籽料蛋白质含量、蛋白质产量、氨基酸组分含量和主要营养元素含量的影响。结果表明，在大气CO2浓度为550、750μmol/mol时，与正常大气CO2水平相比，小麦籽粒蛋白质含量和氨基酸总量有降低趋势，但蛋氨酸、苯丙氨酸含量和蛋白质产量明显增加，蛋氨酸升幅为8.2％和29.6％，苯丙氨酸升幅为7.0％和17.9％。小麦籽粒

会议

小麦籽粒品质二氧化碳浓度

三种氟喹诺酮类药物在鸡组织中残留的微生物法检测研究

本研究以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、藤黄微球菌四种菌为工作菌，用微生物杯碟法检测诺氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星及其三种药物混合物在鸡组织中的残留。首先通过三种药物在磷酸盐缓冲液、肌肉、肝脏和肾脏中最低检测限的测定确定该方法所能达到精确度，初步证实该方法的可行性；然后通过对其标准曲线的制备，综合三种药物的浓度对数与抑菌圈直径的线性关系，得出各自的线性回归方程与相关系数。通过回收率的测定，验

会议

肉鸡药物残留诺氟沙星恩诺沙星环丙沙星微生物法

转基因食品及其安全性的思考

转基因技术已经被许多国家广泛用于生产转基因动物和农作物，转基因食品在其生产过程和内在品质方面都占有明显的优势，但人们对其食用安全性却心存疑虑。然而，从长远利益来看，转基因技术及其产品的出现乃是人类社会发展的客观必然。当务之急不应该是简单地反对或者赞成，而是对转基因产品进行全面、充分的研究和客观、具体的评价，从而使其在造福于人类的同时，能有效地减少或避免对人类健康及其生存环境可能产生的潜在危害。本文

会议

转基因食品安全性评价标准

郑小平:“创意城市”规划、推广、融资

本文以"人文·生态·健康"为主体，探讨城市建设发展之路。为中国城市建设引入国际最为先进的理念,必将有力推动环渤海区域至全国城镇建设及房地产市场的投资热潮。本文分成三部分：第一部分介绍中国城市近五年来它的发展趋势以及一些现象。第二部分阐述了为什么创意成为城市发展的核心价值。第三部分从规划、推广、融资三各环节探讨了整个城市发展的需要。

会议

创意城市规划城市景观建筑融资房地产开发城市建设

固态发酵法制备大豆异黄酮苷元的研究

本文研究了一种能分泌β-葡萄糖苷酶的黑曲霉作为菌种对大豆异黄酮粉进行发酵生产大豆异黄酮苷元的方法,通过单因素及正交实验确立了产β-葡萄糖苷酶的最优培养基配比和水解大豆异黄酮粉的最佳工艺条件,为实现大豆异黄酮苷元的产业化生产提供了可靠参考.

会议

黑曲霉固态发酵法β-葡萄糖苷酶制备大豆异黄酮苷元

大豆异黄酮指纹图谱的研究

与本文相关的学术论文