辣椒素的抑菌作用及其对某些保护酶活性的影响

来源 :中国植物病理学会2005年学术年会暨植物病理学报创刊50周年纪念会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yesheng1991
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本文对辣椒素的抑菌作用和对寄主体内3种保护酶活性的影响进行了研究,结果表明3.57μg/mL~50.00μg/mL的辣椒素对辣椒枯萎病菌的菌丝生长都有明显的抑制作用,浓度愈高,抑制作用愈强.20μg/mL辣椒素对另外供试的8种病原菌的菌丝具有强烈的抑制作用,其中对番茄灰霉病菌抑制作用最强.辣椒素处理辣椒后1~6d内,SOD、POD和CAT酶活性的平均增减比率值均明显高于对照,而且对根部和叶部3种保护酶活性的影响显著不同.
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