本研究以肉牛粪便为处理对象，研究接种纤维分解菌对其自然堆储过程中各指标的动态变化规律，以期为生产实践提供理论参考和技术支持。接种纤维分解菌可显著提高堆肥温度，并且能够延长高温期使粪便达到无害化标准，加快发酵进程。接入纤维分解菌后牛粪中木质纤维素的分解加快，为牛粪发酵提供了更加充足的碳源，从而使微生物的活动加剧而导致堆体温度上升，缩短了堆体进入高温期的时间；此外，纤维分解菌分解牛粪过程中会产生大量的有机酸从而使堆体的pH值降低更加有利于微生物的活动。微生物的剧烈活动促进了牛粪中纤维素、半纤维素、木质素的分解，在微生物的作用下，这些不能够被作物吸收的物质被逐渐分解成可被作物吸收的有机物质—腐殖质。由此可见，接种纤维分解菌可加快发酵进程、促进纤维素类物质的分解，提高堆肥质量。