冬虫夏草的红外光谱真伪鉴定

来源 :第十七届全国分子光谱学学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Sampan_nb
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  比较了冬虫夏草及其伪品麻脊背草、北虫草中部虫体的红外光谱和二阶导数红外光谱。根据红外光谱特征峰的相对强度可知,麻脊背草和北虫草虫体中的脂肪含量显著高于不同生长期的冬虫夏草。二阶导数红外光谱表明麻脊背草和北虫草虫体中的蛋白质结构与冬虫夏草有明显差异。对冬虫夏草、麻脊背草和北虫草的红外光谱进行主成分分析,根据第一主成分的得分图即可对真伪虫草进行客观量化的区分。
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