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<正>胶体悬浮体系、浓乳液、凝胶等物质通常被认为是复杂流体,它们都具有复杂的流变行为。这些流体的一个共同特征是具有多尺度结构,而这些结构中外场的作用下很容易发生改变,这也是很多流体都表现出表观屈服应力的原因。与此同时,材料的触变性、非触变性、反触变性等行为会使流变行为更复杂。在
复杂流体的表观流变行为与局部流动行为
【摘 要】
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<正>胶体悬浮体系、浓乳液、凝胶等物质通常被认为是复杂流体,它们都具有复杂的流变行为。这些流体的一个共同特征是具有多尺度结构,而这些结构中外场的作用下很容易发生改变
【机 构】
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上海交通大学高分子科学与工程系流变学研究所;
【发表日期】
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2004年期
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