云南养蜂生产及蜂产品市场概况

来源 :“神蜂杯”2009年全国蜂产品市场信息交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xst191217
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云南省养蜂生产具有三个特点,即:早、多、特。本文介绍云南养蜂生产情况,蜜源分布开花流蜜时间,生产蜂蜜种类,蜂蜜市场行情。
其他文献
以金橘为原料,经去籽打浆与蜂蜜调配、均质和喷雾干燥生产金橘蜜粉,试验研究了辅料对金橘蜂蜜料液黏度、集粉率和含水率的影响。试验结果表明:金橘与蜂蜜配比为1:1,金橘蜂蜜粉喷雾干燥适宜的辅料添加量为(以料液可溶性固形物含量计)麦芽糊精20%,β-环糊精6%,明胶4%,变性淀粉8%。
多糖是花粉中的重要成份,具有多种生物功能,因此提取蜂花粉多糖具有很大的现实意义。本文在超声波破壁的基础上研究了水提法提取莲花蜂花粉多糖的条件,在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken中心组合试验设计原理,选取料液比、浸提时间和浸提温度3个因素的3个水平进行响应面分析,建立多糖得率的二次回归方程,得到提取工艺的优化组合条件。试验结果表明:料液比、浸提时间和浸提温度对莲花蜂花粉多糖得率都有显著
以蜂蜜为原料,对加入不同的氮源利用酵母生产蜂蜜酒进行研究,结果表明:硫酸铵对理化指标影响较大,而磷酸铵对感官指标影响比较大。
长白山中华蜜蜂种质资源丰富,蜜蜂文化历史悠久,具有开发特色中蜂产品的资源优势。然而,长白山区生态环境破坏严重,东、西方蜜蜂种间竞争激烈,中蜂饲养技术落后,规模较小,长白山中蜂的生存和繁衍受到严重威胁,特色中蜂产品开发严重滞后。只有建立中蜂自然保护区,培育高产蜂种,推广活框饲养技术,加强中蜂产品宣传,加大科研投入,加快新产品研制,促进中蜂产品深加工,创造长白山特色品牌,才能有效保护中蜂资源多样性,发
目的:研究油菜蜂花粉及其不同溶媒提取物对小鼠抗炎免疫作用的影响。方法:采用二甲苯致小鼠耳肿胀法,计算肿胀率并与模型组比较油菜蜂花粉与其各提取组分的药效作用。采用小鼠DTH超敏试验,计算肿胀度与肿胀率与模型组比较观察油菜蜂花粉与其各提取组分对免疫的影响。结果:油菜蜂花粉组分B与组分E与模型组对二甲苯所致耳肿胀比较有显著的抑制作用。DTH超敏试验中组分B与组分E也表现出明显的免疫抑制作用。结论:油菜蜂
根据临床经验和体会,结合蜂疗同行的有关成果,制定出初步的蜂针皮试标准。包括皮试对象、皮试前的准备工作、皮试蜂种、皮试部位、皮试方法、观察时间、判断标准及结果定性、确定是否可以接受蜂针治疗及其他注意事项等内容。
根据国内目前的有关蜂毒应用的报道文献,对蜂毒在其中的应用与进展进行总结和展望,以期更好的了解其在软组织损伤中的应用范围,为进一步进行蜂毒在疼痛学方面应用提供资料。
蜂胶是由植物所分泌的树胶及树脂类物质,经蜜蜂采集后,加入蜂蜡及蜜蜂上颚分泌物所形成的一种褐色胶状物,含有黄酮类、多酚类、酶类、氨基酸类、维生素类等化学成分,具有抗病毒、抗氧化和增强免疫等保健功能。本文对蜂胶的保健功能和蜂胶的应用前景进行了综述。
现代营养学研究发现,人类摄食蛋白质经消化酶作用后,不仅以氨基酸的形式吸收,更多的是以低分子多肽的形式吸收。本文综述了经酶处理后的低分子肽含量很高的蜂王浆产品(高肽蜂王浆粉)的物性特征以及蜂王浆多肽的生理活性。高肽蜂王浆粉不仅具有吸收好、营养高、低过敏性、口感好和易水溶等特征,而且具有降血压、增强免疫、抗菌、抗氧化等多种生理活性。因此,开发有益于人类健康的多肽含量高的蜂王浆食品具有良好前景。
蜂产品营销从整体上说,属于保健品营销,但又有其自身的特点。因此,蜂产品的营销既要关注保健品营销,又要设计出符合蜂产品行业特征和市场要求的营销体系。然而,目前蜂产品企业的营销在整体上还处于不完善的阶段,蜂产品企业要走出低效益的发展怪圈,就必须对营销体系进行再设计和资源的重新整合企业,由此促进蜂产企业构建科学的营销体系。