片烟结构是打叶复烤工艺关键质量控制指标。由于植物材料干燥过程存在明显结构收缩现象,片烟结构不仅取决于打叶过程,且与复烤干燥过程的片烟收缩特性密切相关。准确评价复烤加工过程片烟收缩特性,对于指导打叶复烤工艺优化,进而改善制丝环节片烟成丝结构、提升卷烟物理质量具有重要意义。基于此,本文研究建立了基于数字图像分析法的片烟收缩特性检测和表征方法,并采用该方法分析了烟叶原料部位、打后尺寸对片烟收缩特性的影响,进一步探讨了干燥过程片烟收缩率随含水率的变化特征。结果表明：①通过图像分析法检测复烤干燥前后片烟原料面积变化,可用面积收缩率表征片烟收缩特性,在确定的取样量和取样次数条件下,该方法测定收缩率变异系数为3％；②不同原料部位和不同尺寸对片烟收缩特性影响显著,对中部叶片烟其收缩率明显大于上部叶；片烟收缩率随片烟尺寸增大而增加,25mm筛孔以上片烟的收缩率明显大于25mm筛孔以下片烟；③片烟收缩率与含水率的变化密切相关,在一定干燥强度下,随着含水率的降低,片烟收缩率增大。