烧烤相关论文
本文以白鲢鱼和金线鱼混合鱼糜为主要原料,添加香辛料（麻椒粉、孜然粉、辣椒油、大蒜）制成烧烤风味鱼肉香肠,探究了不同香辛料添加量......
多环芳烃(Polycyclic aromatic hydrocarbon,PAHs)是一类来源广泛的重要环境污染物。烧烤时燃料、食物、油脂等不完全燃烧或热解产......
在居民日常烹饪过程中，经常会用到煎炒、炭烧、油炸等高温烹饪方法，这种烹饪方法虽然能杀死食物内含有的细菌以及寄生虫等，但却会造成......
岳父有三个女儿。我们家那位，老大，家里有什么事，跟着跑；老二，继续跟着跑；老三小艳，那才是拿主意的人。 比如那次上馆子，地点在城南往南......
高强和李川是云南省昆明市一家物业公司的保安，两个年轻人来自农村，高中毕业后都不愿过父辈面朝黄土背朝天的日子，来到省城昆明寻梦。......
那些看似不起眼的店面，往往都门庭若市，永远排着长队，而店面里头，师傅不停地和面、扯面，那利落的动作，晃眼一看，真像是绝世武功。 吃烧......
“关于烧烤” 说起烧烤，笔者最早的印象来源于新疆的烤羊肉串，把上好的羊肉刷上油，边烤边洒上孜然(维吾尔语，意为“安息茴香”)等作......
针对当前烧烤市场上的工作方式,基于STM32单片机控制技术,设计了一种能够在木炭烤炉上模拟人工刷涂酱料的机械装置。对刷涂酱料动......
光彩照人Bagus Global皮革清洁抛光刷 即便不是新皮鞋，也要精心维护：这套造型类似于电动剃须刀的擦鞋刷，可以用420转/分钟的速度完......
爱回收网：在垃圾中“淘金” 过时的电子产品越来越多，它们不是废品，而是金矿：一般来说，每吨线路板和每吨手机分别含大约200克和300克......
中国的武术在世界范围内被称作“功夫”。长期以来，作为功夫的武术文化在很长一段时间里，成为世界人民了解中国文化的一个窗口，有很多......
摘要 为考察DIY食品加工在休闲农场中的运营情况，笔者实践考察了徐州市吕梁风景区休闲农场中DIY烧烤区、DIY发酵酸奶区以及DIY肉制......
炖肉还是烩菜，烹制到七八分熟时加盐，能使肉质软熟，味道鲜香。另外，做汤时最好起锅前放盐，能使汤中食材的蛋白质、钙、铁等营养素溶解得......
主料：翅根250 g。 调料：盐、烧烤汁、柠檬汁、橄榄油各适量。 制作：1.鸡腿洗净，切花刀，放入碗中。 2.加入烧烤汁腌渍1 min。 ......
01 放眼当今烧烤江湖，从南到北，群雄林立，民间高手，层出不穷。但，任你是谁，任你烤什么，遇到了他，你都要恭恭敬敬地尊称一声庖爷。庖爷家......
迷路事件 贾里的班主任查老师并非等闲之辈，虽然年纪不大，但听张飞飞说已经是名师了，还是年级组长。开学没多久，他提出整个年级的同......
小区门口摆着一个烧烤摊位，摊主是一对夫妇，因为价格公道人也热情，嘴馋了我就来几串，日子一久，彼此熟悉了。那天吃过晚饭，公司突然通知加......
为了探索世界上最古老、最普遍的烧烤烹饪方法，Steven Raichlen旅行了5大洲的25个国家，用去3年时间，行程24万公里。他的旅程从西半球......
烧烤文化源自对室外生活的热爱 我去拜访巴特曼里那天，大概是一年中最不适合露天烧烤的日子了，一场罕见的暴风雪，使得平台、花园和......
本地人的当家美食，外国人的暗黑料理 摩洛哥烧烤包括肉串、香肠、肉排、内脏、海鲜等，在当地饮食中占据着核心地位，从公共广场到拥......
裸心|谷的特色是它360°的视野；我们站在二楼露台上，目光超越了周边繁茂的树冠，无敌山景尽收眼帘。近处，竹林婆娑，青翠欲滴，一阵清风吹过......
大家都知道大量饮酒或空腹饮酒有损健康，而饮酒时哪些下酒菜对身体有利，哪些下酒菜就像“火上浇油”，可能会对身体造成不利的影响，很多......
图/本刊记者 梁辰“这事靠谱” 三年前的夏天，两个中年男人置身于三里屯的闹夜与烧烤摊的烟雾之间，认真思索要不要拍一部关于烧烤......
近年来，纪录片已经成为各大视频网站在综艺、剧集、电影之外的又一重要的流量担当，甚至在网络中形成现象级传播。例如，由哔哩哔哩（又称......
医生跨界创业 现年29岁的王建是徐州人，同时是一名美食爱好者。读研究生期间，他曾吃遍学校周围几公里范围内的小吃店，“资深食客”......
BBQ是烧烤的意思，据资料说，Barbeque(烧烤)这种烹调方式，是源于哥伦布来到美洲大陆时遇到的第一个原居住民族，该民族叫阿瑞瓦克族(印第......
古代的烹饪方式主要是蒸煮以及烧烤，有历史学家说古人是撸串高手，此言非虚，古人的烧烤技术是高超的，吃烧烤的传统一直流行到唐朝。唐朝......
美国威斯康辛州的一家公司为盲人朋友们研制了一款通过舌部的触觉来感知周围世界的高科技设备。它包括一副装有摄像头的眼镜，一个带......
眨眼间，2020年已经进入倒计时，必将载入史册的一年就要过去了。疫情“黑天鹅”的突然降临改变了许多。小到日常起居、衣食住行，大到职......
