本文以桂林理工大学风景园林专业为例，立足该校特点和地域特色，对园林美术素描课程的教学进行系统性研究。风景园林专业学生入学前几乎没有美术基础，为了让学生快速掌握素描绘画方法，并有效完成风景写生作品，桂林理工大学对园林美术素描课程进行了一系列改革。首先，在教学内容方面，改革后的课程以园林元素和园林空间的素描表现为主要内容，几何形体的素描表现只作为引入对象进行讲解。在授课过程中，教师极少使用素描专业术语，而是多用通俗易懂的语言从简到繁、循序渐进地讲解表现方法。其次，在教学方法方面，采用CBL教学法讲授景观元素和景观空间的基本表现方法和技巧，学生思考、讨论、理解、掌握后能够探究出新的表现方法和技巧。再次，在课后实践方面，通过写生中对风景的观察、感知和描绘，培养学生的观察能力和审美能力。最后，在教学成果方面，鼓励学生参加比赛或进行文创产品设计，激发学生的学习兴趣，提升学生的思考能力和动手能力，形成以赛促教、专创融合的教学模式。