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<正>山鸡蛋是在山地、山林、草地、林地等自然环境下散养的本地山鸡所产的蛋。一般山鸡养殖户规模小而分散,所生产的山鸡蛋要想进入城市市场,需要有一个鸡蛋的储存保鲜和形成批量运输的过程。有条件的可以多户联合利用冷库、冰箱
山鸡蛋储藏保鲜技术
【摘 要】
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<正>山鸡蛋是在山地、山林、草地、林地等自然环境下散养的本地山鸡所产的蛋。一般山鸡养殖户规模小而分散,所生产的山鸡蛋要想进入城市市场,需要有一个鸡蛋的储存保鲜和形成
【机 构】
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山东省青岛市畜牧兽医研究所
【出 处】
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科学种养
【发表日期】
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2011年08期
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