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近年来,河南省新野县坚持把发展皮南肉牛产业作为建设现代农业的重要突破口,以内蒙古科尔沁牛业公司落户新野为契机,通过抓基地育牛源、抓龙头强辐射、抓育种打品牌、抓机制增活力，形成了“龙头＋基地＋农户”的发展格局。至目前，全县已建成一个10万头肉牛屠宰加工厂，建成9个千头肉牛育肥场，30个母牛专业村．皮南肉牛产业呈现出强劲的发展态势。