【摘 要】
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芦笋，学名石怕，又称龙须菜，属多年生百合科蔬菜．它含有丰富的组织蛋白、叶酸、核酸，有能促进细胞生长的化学物质，可有效地控制肿瘤增殖。据美国《癌新闻月刊》报道，生化学家卡洛斯和
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芦笋，学名石怕，又称龙须菜，属多年生百合科蔬菜．它含有丰富的组织蛋白、叶酸、核酸，有能促进细胞生长的化学物质，可有效地控制肿瘤增殖。据美国《癌新闻月刊》报道，生化学家卡洛斯和理查凡斯，经过多年悉心研究证明芦笋有防治淋巴癌、膀胱癌、肺癌及皮肤癌等之效果。中
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