【摘 要】
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家禽产业历来是我国畜牧业的重要组成部分。受非洲猪瘟的影响,人们对家禽的需求量增大,禽类产品的消费水平快速增长。鸭肉作为国民生活中的重要蛋白质来源,对增强身体素质,满
【机 构】
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温州科技职业学院/温州市农业科学研究院
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家禽产业历来是我国畜牧业的重要组成部分。受非洲猪瘟的影响,人们对家禽的需求量增大,禽类产品的消费水平快速增长。鸭肉作为国民生活中的重要蛋白质来源,对增强身体素质,满足人们日常所需蛋白质,发挥了重要作用。通过对全国22个水禽主要生产省(市、区)2020年的调查统计,全年商品肉鸭出栏46.83亿羽,较2019年增长9.72%[1]。伴随生产规模的扩大、养殖的产业化,动物疫病也呈现复杂化、新型化,新老疫病、混合感染等现象,给养殖业带来了巨大的经济损失。2019年上半年鸭瘟疫病流行呈上升趋势,种鸭、蛋鸭、肉鸭都有
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