论文部分内容阅读
上海油鸡属烧煮制品，批量生产，单只切盘，在沪苏浙一带习称白斩鸡，现全国风行，惟上海油鸡别有独特的风味。
上海地方风味禽肉制品的制作
【摘 要】
：
上海油鸡属烧煮制品，批量生产，单只切盘，在沪苏浙一带习称白斩鸡，现全国风行，惟上海油鸡别有独特的风味。
【机 构】
：
上海农昊生物技术研究所
【出 处】
：
农产品加工
【发表日期】
：
2007年8期
其他文献
硝酸铵钙（NH4NO3·CaCO3）是一种含有氮素和钙素的化学肥料，含氮20%～27%，其中铵态氮10%～13.5%，硝态氮10%～13.5%，氧化钙12%，粒度3～3.8mm。
食用植物油是日常生活中不可缺少的用品,其质量优劣对人体健康有重要的影响。劣质油食用后给人造成潜伏性的病因,这是应引起人们十分关注的。品质正常的油类,应具备各种特有
颜回：前521-前481，曹姓，颜氏，名回，字子渊，亦颜渊，春秋末期鲁国人。他甘贫乐道，是孔子所倡导的“仁”的楷模，也是孔子最得意弟子，“敏于事而慎于言”，故孔子常称赞他具有君子四德，即强于
2011年9月19日17时许，安徽省芜湖市九华山北路，一辆载有3t左右有毒气体的槽罐车，与一辆大货车相撞，导致2人被困。芜湖消防特勤中队接警后迅速出动一辆水罐车、一辆抢险救援车和14
夏日炎炎，穿着轻便凉鞋、拖鞋的人，总喜欢用凉水冲洗双脚。殊不知，凉快的同时也毁了健康？寒从脚下起，人的双脚有许多穴位，又是血管分支的最远端末梢部位，脚的脂肪层较薄，保温性差，极易
美国《健康》杂志刊文指出，错误的睡姿非但不能缓解疲劳，反而会使人浑身疼痛。睡觉时不妨利用一个小枕头，保证睡姿正确。美国物理治疗协会发言人佩吉·布里尔说，人在仰卧时腿
【正】 市维管处,各区、县级市交通局,市维修行业协会:为进一步规范本市机动车维修行业许可管理,严格把好维修企业准入关,简化办事程序,结合本市实际,我委制定了《广州市机动
自上世纪90年代后期，循环经济的概念和思想由环保界引入到我国，引起了众多学者的关注。然而从现有研究内容来看，偏重于对传统经济下科研人员的激励研究，对于循环经济背景下科研人