【摘 要】
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鲜甘薯进行科学包装、运输是提高甘薯经济效益的后期措施。甘薯是水分大、皮薄、极易擦伤的特殊商品,一旦表皮损伤,不仅使商品薯的外观质量下降,而且病菌容易侵入,会大大缩短
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鲜甘薯进行科学包装、运输是提高甘薯经济效益的后期措施。甘薯是水分大、皮薄、极易擦伤的特殊商品,一旦表皮损伤,不仅使商品薯的外观质量下降,而且病菌容易侵入,会大大缩短商品的存放期。随着我国经济的迅速发展和消费者购买力水平的提高,人们对甘薯品种品质、商品包装、采购方便、安全卫生等提出更高的要求。在大力发展食用型商品甘薯的今天,加强对商品甘薯的科学包装和科学运输已势在必行。
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