果酱相关论文
以胡萝卜、西红柿、山楂为原材料,制备低糖复合果酱,以维生素C、氯化钠、柠檬酸为护色剂,以羧甲基纤维素钠、魔芋粉为增稠剂,采用......
以酸浆和枸杞为原料，通过单因素试验、正交试验优化生香酵母发酵复合果酱的制取工艺，并对比了发酵前后果酱自由基清除能力。结果表明......
为了丰富果酱的产品种类，提高红枣的附加值，实验对低糖红枣果酱的加工工艺进行了系统研究。以红枣为原料，以感官评分为考察指标，通过四......
本文探索了柿子复合果酱的研制工艺,将柿子、山楂和柠檬分别复配做成两种果酱。首先采用正交试验确定了柿子山楂果酱的最佳工艺条......
该文以成熟红树莓冷冻干燥后的冻干粉为原料,通过单因素试验和正交试验探究水、木糖醇、卡拉胶和柠檬酸等的添加量对红树莓果酱品......
咖啡果皮中含有大量生物活性物质，为减少资源浪费和促进咖啡果皮渣回收利用，该研究以咖啡果皮为主要原料，采用不同加热时间（10、20、30......
目的 以药食两用的无核黄皮果为原料,研究无核黄皮果酱的最优配方.方法 通过单因素实验分别考察糖、柠檬酸、果胶、果皮添加量对感......
光皮木瓜中含有多种对人体有益的成分,但目前我国对其的利用率相对较低.本文以光皮木瓜为主要原料,通过正交试验对工艺进行优化,研......
本研究选用油菜花粉、苹果作为原材料,通过单因素试验及正交实验,通过感官评定,确定油菜花粉苹果果酱的最佳配方为:油菜花粉与苹果......
本研究通过对几种富含功能性成分(多酚、类胡萝卜素)的果酱和果酱酸奶在加工及贮藏过程的分析和检测发现,在果酱加工及生产过程中,......
牛油果属于樟科，也是木本油料树种之一。果仁含油量8%～29%，是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，也是高级护肤......
一位妇女走进一家商店，对售货员说：“5分钟前我让小儿子来买一磅果酱，结果分量不够，这个，你怎么说?”售货员礼貌地回答：“太太，回去称一称......
“人生的路，靠自己一步步走去，真正能保護你的，是你自己的人格选择和文化选择。”余秋雨在《借我一生》中如是说。这世界上很多人一生......
2015年，公司裁员，我意外下岗了，待在家里百无聊赖。一天，我陪孩子看动画片，发现里面的蛋糕很特别，不仅能变成书形，还可以翻页，儿子看得口水......
年底工作繁忙，本想趁着元旦假期休息一下的我，一周前就被儿子千叮万嘱，必须陪他参加画室的元旦活动。哥哥一天八遍地念叨，3岁的妹妹也......
A Lucky Mother 幸运的妈妈 A young mother believed that it was very wrong to waste any food when there were so many......
【摘要】果酱画，简单来说是利用各种颜色的果酱在餐盘上绘画，成本低，出品快，作为菜肴的点缀，能迅速提高菜肴档次，是许多西餐厅、高新级酒......
梅根·霍华德和她的密友萨曼莎·库斯克一同住在丹佛市，她们都是学生。每当萨曼莎早上有课时，梅根便会帮忙照看她两岁的女儿汉娜。 ......
桌上经常见到的果酱、果汁、汉堡包、薯片、脆黄瓜、萝卜，这些不起眼的食物，看起来那么普通，这些食物怎么可能和竞争激烈的职场风云有......
我们将塑造青年人关注社会与现实的公民人格，让更多的普通人以公民记者的身份来感知社会的动态，见证时代的发展。 在2016年央视猴......
笑声被誉为“无可替代的神经营养剂”。 是的，没有什么方法可以完全避免孩子在入园适应过程中的焦虑和情绪爆发，但这并不意味着父......
华丽丽的苹果派 材料： 冷冻派皮3张，果肉丰富的苹果酱，草莓酱，面包糠，卵黄。 做法： 1.冷冻派皮在常温中解冻10～15分钟，其中一......
每一季都有几种盛产的水果，当它们的价格便宜又十分美味的时候，可以多买一些熬制成果酱哦！把这一季的水果保留到下一季回味，而且自己制......
英式下午茶对于我们并不陌生，但是你知道吗？第一位在不列颠首开先河享用下午茶的其实并非一直于坊间流传的安妮女王，而是另有其人。 ......
现代人饮食讲究健康，热量、脂肪、蛋白质和维生素，要尽量科学又充分。有一些葡萄酒美食，既健康，又充满料理新创意，一起来试试吧。西葫芦......
1.Madeleines 外表金黄色的纯黄油蛋糕里面塞满了巧克力，一打开袋子你就能闻到一股浓郁的黄油味道，瞬间开启了你的食欲，咬上一口是......
年轻女孩顾玮，靠不服输的个性，打工贴补员工薪水，辛苦创业。将乡间不起眼的灯笼果与红心芭乐，细火慢熬成果酱。色泽鲜亮、入口香甜。如......
塑化剂风波，被视为台湾最大的食品安全事件。 在这波食品恐慌中，市场上强调DIY、不含添加物、食材天然的食物，成为消费者替自己健......
为安慰落榜男友万鸿仁，罗宛珍以《富爸爸，穷爸爸》一书激励，相约一起创业。2007年，一瓶法国果酱让这对门外汉一头栽入“萝拉手工果酱”......
在青年创业者云集的大会上，苏格兰青年弗雷舍·多赫迪（Fraser Doherty），总显得有些不同——其他人几乎全都是做IT起家，而他做的却是听起......
