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[学位论文] 作者:徐同玉, 来源:中国科学院新疆理化技术研究所 年份:2006
番茄红素是一种重要的类胡萝卜素,作为功能性天然色素,具有抗氧化、抗癌、预防心血管疾病等功能,可用于食品、化妆品和医药等领域,具有极大的开发和应用前景。本文采用溶剂法从番......
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