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[期刊论文] 作者：李宏强, 王宏博, 席斌, 何晓娜, 高雅琴,
来源：理化检验-化学分册 年份：2022
食品安全问题严重影响着人类的身体健康，开发高效、便捷、快速的食品安全检测方法十分必要。金属有机骨架材料（MOFs）是一类具有孔径均匀、粒子尺寸可调、比表面积高和热稳定性好等特点的新型多孔配合物，可根据要求针对性合成，已在食品安全检测中广泛应用。MOFs和其他......
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