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[期刊论文] 作者：王淑霞, 吴海智, 袁列江, 彭程程,
来源：中国食品工业 年份：2022
研究旨在建立测定不同乳制品中ADP、ATP、c GMP含量的高效液相色谱法。试验用5%高氯酸溶液超声辅助提取，磷酸盐-乙腈溶液作为流动相，C18反向色谱柱分离后紫外检测器进行检测。试验结果表明：二磷酸腺苷（ADP）、三磷酸腺苷（ATP）、环磷酸鸟苷（c GMP）3种磷酸腺苷及关联化合物......
[期刊论文] 作者：张蓓, 何浩, 吴海智, 胡艳君, 石鹏途,
来源：中国乳品工业 年份：2022
探究并优化顶空-气相色谱法检测婴幼儿配方食品和辅助食品中亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）。样品经不同的前处理后，采用顶空-气相色谱仪进行测定，并采用外标法进行定量。亚硝酸盐可在1.7 min左右实现有效分离，并且在浓度范围内标准物质曲线线性良好，R2为0.9997。取样量为1.2......
[期刊论文] 作者：陈惠, 郭星辛, 彭佳莉, 陶利萍, 吴海智,
来源：食品与机械 年份：2022
目的:为婴幼儿配方乳粉矿物元素检测提供一种快速高效的前处理方法。方法:采用快速湿法消解，消解温度120℃,消解时间90 min,利用电感耦合等离子体发射光谱（ICP-OES）检测技术对婴幼儿配方乳粉中K、Na、Ca、Mg、P、Fe、ZN、Cu、Mn等9种矿物元素进行检测。结果:9种矿......
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