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[期刊论文] 作者：杜志欣, 严玲, 万端极,,
来源：湖北工业大学学报 年份：2015
茶皂素是一种天然的非离子型表面活性剂。系统研究茶皂素的表面张力及起泡性和泡沫稳定性,以及浓度、水质硬度、温度等因素对起泡性和泡沫稳定性的影响,同时比较不同表面活性...
[期刊论文] 作者：杜志欣, 张崇坚, 万端极,,
来源：食品科技 年份：2015
以茶籽饼粕为原料,采用乙醇水提法提取茶皂素,确定最佳工艺条件:乙醇浓度30%、浸提时间2 h、温度80℃、液料比20:1。同时,采用絮凝和膜技术相结合的方法进行纯化。选用1%壳聚...
[期刊论文] 作者：杜志欣,张崇坚,万端极,
来源：化学与生物工程 年份：2015
以脱脂后的茶籽饼粕为原料,采用超声波辅助乙醇法提取茶皂素,并用香草醛-浓硫酸显色法测定茶皂素提取率。以茶皂素提取率为考核指标,通过单因素实验和正交实验确定最佳的提取...
[期刊论文] 作者：欧阳小艳, 马超, 孙武, 廖宇杰, 万端极,,
来源：中国调味品 年份：2015
采用微波辅助技术从米糠中提取米糠多糖,通过单因素和正交实验考察了料液比、微波功率、水提时间、水提温度对米糠多糖得率的影响,得出了米糠多糖最佳提取条件;并通过微滤膜...
[期刊论文] 作者：欧阳小艳, 孙武, 马超, 万端极, 吴正奇,,
来源：食品科技 年份：2015
以玉米蛋白粉为原料,先用90%丙酮对其进行脱色处理。然后通过系列单因素和正交实验,探索用冰乙酸浸提玉米醇溶蛋白的最佳工艺条件。结果表明,冰乙酸浸提玉米醇溶蛋白过程中,...
[期刊论文] 作者：杨涛,万端极,吴正奇,邹华荣,马超,
来源：食品研究与开发 年份：2015
以猪小肠黏膜酶解液为原料,通过酸碱与沉淀剂A对原料除杂,然后直接醇沉肝素粗品。原料以除杂率和总效价为指标,优化出碱除杂的p H为11.0、酸除杂的p H为3.0;以除杂率为指标,...
[期刊论文] 作者：欧阳小艳,吴正奇,万端极,孙武,马超,
来源：湖北工业大学学报 年份：2015
以玉米黄粉为原料制备玉米醇溶蛋白,再将玉米醇溶蛋白成膜,通过单因素和正交试验对成膜工艺进行优化,最后将玉米醇溶蛋白膜涂被于柑橘表面保鲜水果。结果表明,玉米醇溶蛋白成...
[期刊论文] 作者：张崇坚, 杜志欣, 吴正奇, 万端极,,
来源：食品科技 年份：2015
比较了溶剂萃取法、重结晶法、树脂法富集产品除去杂质的作用,认为树脂法效果最好。确定HPD-100作为纯化枸杞黄酮的最佳树脂,静态吸附量为36.43 mg/g,静态解析量为24.01 mg/g...
[期刊论文] 作者：张崇坚,吴正奇,杜志欣,万端极,
来源：食品科技 年份：2015
采用丙酮热回流法研究了枸杞中色素的提取工艺,并通过正交实验对该工艺条件做进一步优化,确定最佳实验条件为:提取温度为55℃,时间为1.5 h,固液比为1∶6,提取2次,此时提取率...
[期刊论文] 作者：伍能建,熊婕,李猷,吴正奇,万端极,,
来源：广东化工 年份：2015
[目的]：研究大豆饮料的雌激素样作用.[方法]：通过测定大豆饮料对正常小鼠子宫和卵巢指数和血清中雌激素E2和促性腺激素FSH和LH的影响及对去卵巢小鼠子宫系数和血清中相关激素的...
[期刊论文] 作者：杜艳春, 李祝, 李猷, 吴正奇, 万端极,,
来源：化学与生物工程 年份：2015
采用膜分离技术对乳品废水进行处理。首先对乳品废水进行预处理，再采用微滤膜、纳滤膜和反渗透膜对其进行过滤。结果表明，采用 N130型微滤膜、S30型纳滤膜和 RO 反渗透膜组合时...
[期刊论文] 作者：李豪,赵贞卓,蔡君,万端极,廖明军,
来源：绿色科技 年份：2015
为提高禽畜血资源的综合利用率,探讨了通过碱性蛋白酶水解方法结合膜分离技术从鸭血中同时提取获得血红素和珠蛋白肽的工艺。实验结果表明：在酶解参数为温度55℃,pH值为9,料液...
[期刊论文] 作者：汪美汐, 胡佳文, 马丽, 刘畅, 万端极, 周宝晗,,
来源：大豆科学 年份：2015
通过超声波与传统的加热回流和索氏提取方法、新型的亚临界水萃取方法、正交试验方法和其它辅助的超声提取法的比较,对超声波法提取异黄酮的技术进行总结和归纳。结果表明:超...
[期刊论文] 作者：范明霞, 刘军, 徐思思, 杨吉, 陈颖, 熊超, 万端极,,
来源：食品科技 年份：2015
采用超滤膜分离技术对米酒进行除杂澄清。对膜的选择及工艺条件进行了研究,还探讨了膜清洗方法。结果表明,超滤的适宜膜材料是孔径为30 nm的无机陶瓷膜,膜分离过程的适宜料液...
[期刊论文] 作者：范明霞, 刘军, 杨吉, 熊超, 徐思思, 陈颖, 万端极,,
来源：食品研究与开发 年份：2015
采用膜分离技术应用于无醇米酒的生产中，使用无机超滤膜对米酒进行澄清处理。试验结果，表明最佳操作条件为：操作压力0．2MPa，操作温度55℃，膜面流速4．0m/s。在此条件下膜通量大而且稳......
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