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[期刊论文] 作者：李刚,李丹,万端极,
来源：食品研究与开发 年份：2011
清洁生产审核是实施清洁生产的重要前提,也是企业实现清洁生产最成熟最有效的手段。在对某乳制品企业进行清洁生产审核中,针对行业特点,结合企业自身情况,提出并实施无/低费...
[期刊论文] 作者：刘锐, 李猷, 万端极,,
来源：化学与生物工程 年份：2011
采用膜技术纯化水酶法提取茶油后水相中茶皂素。结果表明，先在pH值5．5条件下采用孔径为300nm的微滤膜进行除杂，皂素含量由2．84%提高到11．09％，损失率为9．12％；再采用截留分子量为500Da的......
[期刊论文] 作者：李祝,皮科武,万端极,,
来源：湖北工业大学学报 年份：2011
通过利用生物发酵技术和膜分离技术进行麻黄碱清洁生产工艺改造,解决了传统工艺中高温高压苛化法提取工艺中存在的严重问题,清洁生产新工艺大大节约了能源,降低原材料的成本,...
[期刊论文] 作者：李祝,肖诗英,万端极,
来源：化学与生物工程 年份：2011
采用液膜法提取杜仲叶中绿原酸,通过正交实验对液膜制备工艺和绿原酸提取工艺进行了研究。结果表明,液膜制备的最佳工艺条件为：NaOH浓度4mol.L-1、吐温-20质量分数8%、搅拌速...
[期刊论文] 作者：王秀霞,徐国念,万端极,
来源：食品研究与开发 年份：2011
采用酶法水解棉籽粕制备棉籽蛋白低聚肽,筛选了4种酶制剂,最后确定复合植物酶为最佳水解酶;通过单因素试验研究了粉碎粒径、加酶量、反应温度、酶解时间对棉籽蛋白提取率的影...
[期刊论文] 作者：王梅,皮科武,黄磊,万端极,
来源：湖北工业大学学报 年份：2011
针对某废纸脱墨造纸企业的生产现状,分析发现该企业在单位产品的能耗、污染物的产生量等方面具有较大的清洁生产潜力.通过专家咨询等方式形成并实施了15项清洁生产方案.方案...
[期刊论文] 作者：李卫,郑成,宁正祥,万端极,
来源：食品科学 年份：2011
用月桂酰氯对二氢杨梅素进行不同程度的酯化修饰,探讨不同程度的酯化修饰对二氢杨梅素溶解性和抗氧化性能的影响。结果表明：与二氢杨梅素相比,二氢杨梅素酯化物在油中的溶解度......
[期刊论文] 作者：李祝,皮科武,罗栋源,万端极,
来源：环境科学与管理 年份：2011
清洁生产审核是将清洁生产理念转变为企业层次上操作的具体程序，在进行审核时首要步骤是确定审核重点。现阶段确定审核重，最主要运用权重总和计分排序法，该方法易受审核者主观影......
[期刊论文] 作者：王秀霞,王金,徐国念,万端极,
来源：食品研究与开发 年份：2011
在单因素试验确定最佳酶解条件前提下,通过测定不同反应过程中水解度的变化规律来验证复合酶水解鲢鱼体系水解动力学模型。结果表明,复合酶水解鲢鱼蛋白体系水解度与时间关系...
[期刊论文] 作者：罗栋源,魏璇,龚琴,吴莎,万端极,,
来源：化学与生物工程 年份：2011
针对传统工艺存在的收率低、有毒试剂用量大、污染严重等问题,研究了膜技术在猫豆左旋多巴提取中的应用,考察了各级膜工作过程及分离效果,探讨了膜技术工艺可行性。结果表明,...
[期刊论文] 作者：张志翔, 杨青, 官庭辉, 李丹, 万端极,,
来源：中国调味品 年份：2011
研究了胰蛋白酶、碱性蛋白酶、复合蛋白酶对罗非鱼下脚料的水解条件;并且研究了复合蛋白酶-风味酶双酶法的水解条件。研究结果表明：复合蛋白酶的最佳水解条件为：加酶量为3%,pH......
[期刊论文] 作者：杨青, 张志翔, 李丹, 官庭辉, 万端极,,
来源：中国调味品 年份：2011
研究以鱼废料通过酶解制得的低聚肽为主要原料,结合香菇精及其它前体物质通过Maillard反应制备烤鱼风味料。结果表明:在10 g低聚肽,1.5 g精氨酸,0.5 g维生素C,2.0 g木糖的100...
[期刊论文] 作者：官庭辉,李丹,张志翔,杨青,万端极,
来源：中国油脂 年份：2011
以脱油脱酚棉籽粕为原料，研究了先用纤维素酶破坏其细胞壁，然后再用碱性蛋白酶酶解制备棉籽蛋白的生产工艺。通过单因素实验和正交实验对提取工艺参数进行优化。实验结果表明，纤......
[期刊论文] 作者：李丹,官庭辉,张志翔,杨青,万端极,
来源：食品研究与开发 年份：2011
采用微滤膜对棉籽蛋白酶解液进行除杂,首先根据膜通量及蛋白透过率选定合适的微滤膜,再考察了操作压力和温度对选定微滤膜通量的影响。结果表明：膜孔径为100nm的微滤膜较30nm...
[期刊论文] 作者：魏旋,罗栋源,吴莎,龚琴,万端极,
来源：食品研究与开发 年份：2011
利用热重分析（TGA）和差热分析（DTA）法研究鱼鳞、脱钙鱼鳞及鱼鳞粉的热变化,实验表明鱼鳞和鱼鳞粉出现2次失重,脱钙鱼鳞出现3次失重,可能是鱼鳞经过强酸强碱处理后,胶原蛋白结构会......
[期刊论文] 作者：吴莎,龚琴,魏旋,罗栋源,万端极,
来源：食品科技 年份：2011
主要探讨了小型工业化水平的膜技术分离纯化复合酶的工艺,通过比较选取超滤膜I除杂及纳滤膜Ⅱ浓缩,其酶比活力分别6901.1 U/mL和58659.4 U/mL,表明复合酶产品具有较高的生物...
[期刊论文] 作者：徐保明, 唐强, 周云, 陈坤, 万端极, 袁颂东,,
来源：广东化工 年份：2011
文章通过分析湖北工业大学科技园的政策、经济、技术等内外部环境及其优劣势,为建立完善的人才激励机制,建立完善的中介服务体系,开拓多元化的融资渠道,构筑有特色的省级大学...
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