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[期刊论文] 作者：杨正德, 罗爱平, 徐菀, 彭国华, 姜丰敏,,
来源：中国饲料 年份：1996
选用８批弱蛋鸡饲料和浓缩饲料，分别用甲基紫法、灰分法和摩尔法测定其滋合均匀度。结果表明，灰分法不宜于这类饲料的混合均匀度。摩尔法与传统的甲基紫法测定结果十分接近，回归关......
[期刊论文] 作者：林永毅,赖潭海,罗爱平,冉现永,,
来源：现代管理科学 年份：2007
用户恶意欠费和虚假开办业务一直是困扰电信企业的难题。文章提出将电信用户缴费信用加入社会征信体系,依靠和利用社会信用信息资源,威慑恶意逃费等不良信用行为,以维护电信...
[期刊论文] 作者：刘哲, 罗爱平, 张飞, 杨小珍, 夏义航,,
来源：食品工业科技 年份：2016
研究山药、薏仁、卡拉胶添加量对山药、薏仁药膳牛肉丸的硬度、弹性、咀嚼性的影响。响应曲面分析法研究山药、薏仁米及卡拉胶对药膳牛肉丸感官品质的影响。结果表明：三因素对......
[期刊论文] 作者：邱燕燕, 原琦, 黄雨杰, 罗爱平, 周艳,,
来源：食品工业 年份：2018
由于牛肉原料在添加发酵牛骨粉后加工高钙牛肉脯得到的产品质地略硬且保质期较短,试验通过添加复合凝结剂后可使肉质明显改善。通过复合涂膜、活性真空包装,延长保质期。以感...
[期刊论文] 作者：万婷婷, 罗爱平, 张小永, 唐莹莹, 周国君,,
来源：中国调味品 年份：2011
采用乳化包埋法制备花椒精油微胶囊，可减少花椒精油香气成分的挥发。以阿拉伯胶、大豆蛋白、麦芽糊精、可溶性淀粉、β环状糊精为壁材，以包埋率为主要评定指标。在单因素试验基......
[期刊论文] 作者：张峰, 何光中, 罗爱平, 贺杰, 杨琴,,
来源：食品科技 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：罗爱平,樊庆,胡明洪,张济,王恒,
来源：贵州农业科学 年份：2003
可食性胶原蛋白膜以胶原蛋白为主要原料,辅以可食性添加剂而成的食用薄膜,可用于糖果、蜜饯、果脯、糕点等的内包装膜.实验采用L9(3)4正交试验设计,筛选出可食性胶原蛋白膜的...
[期刊论文] 作者：唐莹莹,罗爱平,尹彦洋,王龙飞,万婷婷,
来源：贵州农业科学 年份：2011
为探讨嗜酸乳杆菌转变结合态骨钙为游离态的可行性,同时为开发含有益生菌的生物态补钙制剂提供理论依据和技术支持,以牛骨粉为发酵基质,嗜酸乳杆菌为发酵菌株,钙转化率为特征...
[期刊论文] 作者：罗爱平,黄蔚庄,张启修,龚柏凡,
来源：稀有金属与硬质合金 年份：1993
本文研究了用电渗析法处理钨生产的离子交换工艺的交后液,以回收水和盐,并减少污染,通过对电渗析处理交后液浓缩工艺的研究,提出一个处理交后液的工艺流程,并对电渗析过程中...
Channel spacing halving and multi-channel apodisation of sampling fiber Bragg grating based on Moiré
[期刊论文] 作者：赵岭,瞿荣辉,李琳,罗爱平,方祖捷,
来源：黑龙江科技学院学报 年份：2003
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7...
[会议论文] 作者：张贵清,张启修,周康根,罗爱平,
来源：全国首届膜分离技术在冶金中应用研讨会 年份：1999
以一种自制的金属—PTFE复合膜为膜材料，在直接接触平板型膜蒸馏器中对硫酸溶液的膜蒸馏浓缩进行了实验研究。试验考察了硫酸浓度，冷、热侧溶液流量、温度等对膜蒸馏通量和酸的......
[会议论文] 作者：罗爱平,张济,王妲,樊庆,胡明洪,
来源：全国农产品产业化储运加工技术及信息研讨会 年份：2001
通过酸、碱、梅三种不同的方法对猪皮胶原蛋白提取的研究,结果表明:酸法的提取率最高,达44.90﹪;其次是碱法、酶法,分别为21.55﹪、15.00﹪;每生产1000g胶原蛋白的原料成本:酶法是...
[期刊论文] 作者：唐莹莹, 罗爱平, 尹彦洋, 王龙飞, 张小永,,
来源：食品与发酵工业 年份：2011
以牛骨为钙源,通过添加益生元及促生因子促进鼠李糖乳杆菌发酵牛骨粉,提高骨钙转化率。单因素试验筛选出益生元、促生因子及其添加量,并在此基础上采用响应面试验,以钙转化率...
[期刊论文] 作者：罗爱平, 张倩, 潘海燕, 江萍, 刘青青, 黄涛,,
来源：贵州农业科学 年份：2004
在对发酵牛肉干加工各环节微生物污染危害进行系统试验分析的基础上,确立了易发生食品安全问题的生产环节,应用HACCP体系对牛肉干生产中的每个环节、每项措施等进行危害风险...
[期刊论文] 作者：罗爱平, 江萍, 周国君, 张云凤, 欧明毅,,
来源：食品工业科技 年份：2004
根据传统型酸奶的制作工艺，对马铃薯酸牛奶的加工工艺、技术要点进行了研究，并采用Ｌ９（ ３４）正交试验筛选出马铃薯酸牛奶的最佳配方。结果表明，以马铃薯浆４０％、鲜牛奶６０％的混合奶液，加蔗糖５％、接......
[期刊论文] 作者：吴敏, 罗爱平, 赵贵丽, 周国君, 徐筱菁,,
来源：山地农业生物学报 年份：2012
以鱼腥草为主料,辅以苦丁茶、杭白菊,探讨鱼腥草、苦丁茶和杭白菊清凉复合保健饮料的最佳工艺配方。结果表明:将鱼腥草切成1～2 cm小段,经0.2%盐水浸渍、护色、汽蒸,与护色液按...
[期刊论文] 作者：邴娅新, 罗爱平, 万婷婷, 尹彦洋, 周国君,,
来源：贵州农业科学 年份：2011
为探讨复合益生菌转变结合态骨钙为游离态的可行性,同时为开发含有益生菌的生物态补钙制剂提供理论依据和技术支持,以牛骨为天然钙源,采用微生物发酵工程技术,选用嗜酸乳杆菌...
[期刊论文] 作者：赵贵丽, 罗爱平, 邴娅新, 何洪, 庞胜利,,
来源：贵州农业科学 年份：2013
为了提高发酵基质中LGG的活菌数及L-乳酸产率,以豆渣和黄浆水为培养基质,选用生长条件粗放、仅产L-乳酸的鼠李糖乳杆菌为发酵菌株,添加促生因子以提高L-乳酸产率.通过单因素...
[期刊论文] 作者：唐莹莹,罗爱平,何光中,郎小琴,陈维,
来源：食品科学 年份：2011
将牛骨制备成骨泥为试验材料,对提取牛骨胶原多肽的前处理脱脂脱钙条件进行研究。比较石油醚、无水乙醇、正己烷3种脱脂剂的脱脂效果;在单因素试验基础上利用二次正交旋转组...
[期刊论文] 作者：朱秋劲,罗爱平,张倩,马翔,刘晓明,
来源：食品科学 年份：2003
肉类的无硝或低硝腌制方法是值得探索的课题.本研究以牛肉为试材,采用红曲色素、VC、EDTA二钠、柠檬酸、乙基麦芽酚等添加剂,进行了无硝、低硝腌制系统的研究.在发色、保鲜等...
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