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[期刊论文] 作者：高 键,
来源：大众医学 年份：2006
生活实例 徐女士刚刚做了腹腔镜胆囊切除术，术后第二天，她就可以下床活动了，手术很成功。想想以前胆囊炎发作时疼痛难耐、辗转反侧的情形，徐女士为自己摆脱了这般烦恼而感到庆幸，以前爱吃而又不敢吃的食物，从现在起又可以大吃了。可是，营养医生却告诫她，胆囊虽然切除......
[期刊论文] 作者：高 键,
来源：大众医学 年份：2008
中国是茶的故乡。古代医书记载：茶叶是“万病之药，百草之长”。老百姓也常说“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”。现代科学证明，茶中300多种成分具有保健作用，其中最主要的是茶多酚、类黄酮、儿茶素、单宁酸等成分。茶叶的吃法也有很多种，用得得当，将会为全家人健康加......
[期刊论文] 作者：高键,
来源：大众医学 年份：2014
上海市营养学会理事、复旦大学附属中山医院营养科 最近20年，中国的慢性病以井喷之势迅猛发展，目前确诊慢性病患者已超过2.6亿。以心脑血管疾病、糖尿病、恶性肿瘤、慢性呼吸系统疾病等为首的非传染性慢性疾病已占总死亡率的85%以上，成为健康的最大杀手。 如......
[期刊论文] 作者：高 键,
来源：大众医学 年份：2009
人类制茶、饮茶的历史已有5000年，几乎和人类文明的历史相当。中国是茶的故乡。茶最早出现在四川地区。中国人培植的茶叶，为人类提供了一种提神、解渴的优质饮料，使茶成为继水之后全世界最流行，消费量最大的饮料。人们常说百姓开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，可见茶的......
[期刊论文] 作者：高键,
来源：大众医学 年份：2015
从营养角度，只能说，原汁机比一般的榨汁机稍微好一些。与一般榨汁机不同的是，原汁机以石磨原理榨汁，以较慢的速度（每分钟70～80转）研磨水果和蔬菜，营养破坏确实要比榨汁机少一些，但也不可能“100%保留营养”。 至于用原汁机自己动手做豆制品，倒是不错的选择。 不管是榨......
[期刊论文] 作者：高键,
来源：大众医学 年份：2016
“酵素”究竟为何物？ 实际上，酵素并非什么新事物，这一称呼来源于日本，流行于中国港台地区，而在大陆，它有个人人熟知的正宗名字——酶。其实，“酵素”和“酶”都是英文enzyme的译名，但在大陆所有正规生物化学教材或医学教材里，只有“酶”，找不到“酵素”这个术语。酶是生......
[期刊论文] 作者：高键,
来源：大众医学 年份：2015
因为担心地沟油、劣质油等带来的食品安全问题，一些家庭开始选择家用榨油机，总觉得自己看得见的榨油方式更加健康和安全。 营养角度：种类更多，保留更多健康成分 从营养角度看，自家榨的油与超市购买的精炼植物油相比有一定的优势。自家榨的油一般可以选择更多种......
[期刊论文] 作者：高键,
来源：大众医学 年份：2013
祖先发明的食物保存法 不能简单的以“食物是否容易坏”来判定什么是好食物，什么是垃圾食物。细菌确实要和人类争夺食物。所以，为了保护人类有限的食物，我们的祖先才发明了那么多食物保存法：把新鲜蔬菜腌成咸菜或是酸菜，把新鲜肉腌成火腿或做成香肠，把牛肉做成牛肉......
[期刊论文] 作者：高键,
来源：大众医学 年份：2015
焖烧杯是适合旅途中使用的一种新型烹调用具，品牌和价格有多种选择。因为能随时随地吃到热乎乎的食物，所以特别受带孩子旅行之年轻妈妈的青睐。焖烧杯具有超强的保温功能，只需沸水将杯子预热，并添加沸水于食材中，就可利用其特别的保温功能，使杯内温度保持在85～100℃达3......
[期刊论文] 作者：高键,
来源：大众医学 年份：2015
如果你担心市售酸奶中添加的糖、增稠剂和果味调料，自制酸奶确实是个很好的选择。自制酸奶不但很简单，而且可以按照自己的喜好和健康要求，制作出比超市出售的更称心如意的酸奶。如：不加糖可以做无糖酸奶，用低脂牛奶就可以做成低脂酸奶，而在自制酸奶中加入各种水果，那才......
[期刊论文] 作者：高键,
来源：大众医学 年份：2014
由台湾艺人小S代言、其丈夫投资的“胖达人面包”因为标榜没有使用任何化学添加物，吸引了很多消费者。但是前段时间，“胖达人面包”不仅被查出添加了9种人工香精，而且连招牌宣传的“天然酵母”也货不对版，其中含有乳化剂。因涉及虚假宣传，“胖达人面包”受罚，小S也不......
[期刊论文] 作者：高键,
来源：保健与生活 年份：2013
“拼命三郎易发心肌梗死，20%的中青年白领有高脂血症”“1天工作10小时 1天1包烟，26岁小伙遭心肌梗死”“39岁男子突发心肌梗死，一次植入4个支架”“兰州21岁的小伙子竟患大面积心肌梗死”……近日，心肌梗死——这个常被认为是老年人才会发生的心血管急危重症，陆续出......
[期刊论文] 作者：高 键,
来源：大众医学 年份：2009
喝茶，能消渴解腻，提神醒脑，对人体有很好的养生、保健功效。现代科学还发现，喝茶可以预防很多疾病，如茶叶中的茶多酚、类黄酮、儿茶素、单宁酸等成分有抗氧化、降血脂、抗血凝、杀菌等作用，有利于防治心脑血管、癌症等疾病。 茶，不仅是人们生活中的可靠伙伴，更是疗疾......
[期刊论文] 作者：高 键,
来源：大众医学 年份：2006
夏日炎炎，强光刺眼，经常外出尤其是户外工作的人，特别要注意保护自己的眼睛，否则等到年纪大了眼睛出现了白内障，则悔之晚已。医学研究已经证实，强烈的阳光和紫外线照射是发生白内障的重要危险因素，年龄越大，发生白内障的危险性也越大。到了夏季，除了选择合适的太阳镜保护......
[期刊论文] 作者：高键,
来源：大众医学 年份：2013
水果是一个大家族，家族成员很多，包括新鲜水果、果汁、果汁饮料、水果罐头、果脯蜜饯、水果干。有人钟爱市场上口味众多的果味饮料、水果饮料；有人觉得鲜榨果汁最有营养；有人人认为外面买的鲜榨果汁不安全，自己动手做才放心；有人觉得喝果汁吃进去了太多的糖分而丢弃了......
[期刊论文] 作者：高键,
来源：恋爱婚姻家庭·养生版 年份：2021
大蒜：利与害相伴而生 大蒜的一身都是宝，蒜苗、蒜薹、蒜头都有不错的食疗价值。不过，吃大蒜也应该因人而异。 过量吃蒜有副作用 大蒜热能助火，刺激性强，中医认为属“阴虚火旺”（表现为心烦失眠、口燥咽干、大便干结等）或“肝火旺盛”（表现为视物模糊、眼红......
[期刊论文] 作者：高键,
来源：康复 年份：2014
2014年4月11日，是第18个世界帕金森病日。全球400万帕金森病患者中有170万人在中国，帕金森病已仅次于心脑血管疾病和癌症，成为中老年人的“第三杀手”。静止时手、头或嘴不自主...
[期刊论文] 作者：高键,
来源：商品与质量·房地产研究 年份：2014
【摘 要】 近年国家对农业政策进行了大幅调整，随着集体土地效益的提升，农村土地问题也不断的增多，严重影响了社会主义新农村的建设步伐，阻碍了农村经济的平稳、快速的发展。本文根据作者的工作经验，探讨了在农村土地管理中存在的问题，并提出一些解决措施以供参考。 ......
[学位论文] 作者：高键,
来源：吉林大学 年份：2017
...
[期刊论文] 作者：高键,,
来源：恋爱·婚姻·家庭(养生版) 年份：2020
糖尿病饮食讲究清淡,然而很多糖友严格控制饮食后,总觉得菜寡淡难吃,非常不习惯.其实,掌握以下“调味高招”,可以帮助糖友吃得有滋有味.rn控盐每天有限量.心血管病是糖尿病的...
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