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[期刊论文] 作者：陈林,张应根,陈键,宋振硕,项丽慧,余文权,尤志明,
来源：茶叶科学 年份：2020
乌龙茶品种茶树鲜叶加工白茶具有明显的花香特征。为探明该原料在白茶加工过程中香气成分的形成与变化规律,在室内控温控湿(温度18~22℃,湿度45%~60%)环境条件下,选用福鼎大...
[期刊论文] 作者：张文锦,梁月荣,张方舟,陈常颂,张应根,陈荣冰,翁伯奇,
来源：茶叶科学 年份：2004
夏暑季乌龙茶园覆盖遮荫的生态生理生化效应及其对茶树生长、产量和品质的影响结果表明:遮荫后,1)树冠层的白昼平均温度、日极端最高温度、温度日较差和相对湿度日较差显著下...
[期刊论文] 作者：项丽慧,王丽丽,陈林,宋振硕,张应根,余文权,陈键,
来源：茶叶学报 年份：2021
为探明白茶加工过程中糖苷类香气成分的代谢变化,本试验采用顶空固相微萃取/气相色谱-质谱联用法测定了糖苷类香气成分的含量;通过转录组测序分析了β-樱草糖苷酶及28条β-葡萄糖苷酶基因表达量,并进行qRT-PCR验证;采用对硝基苯酚显色法检测β-葡萄糖苷酶活性。......
[期刊论文] 作者：张辉, 李慧玲, 张应根, 李良德, 王定锋, 王庆森, 曾明森,
来源：茶叶学报 年份：2019
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[期刊论文] 作者：宋振硕,卫聿铭,李铁汉,项丽慧,张应根,陈林,宁井铭,
来源：食品科学 年份：2023
为探明室温贮藏对花果香红茶风味品质和生化组成的影响，本研究比较了4种不同年份（0、1、2、3年）花果香红茶风味感官品质，并采用顶空固相微萃取-气质联用技术（HS-SPME-GC-MS）和超高效液相色谱-静电场轨道阱高分辨质谱（UHPLC-Orbitrap-MS）对花果香红茶中挥发性化合物和非......
[期刊论文] 作者：钟秋生,陈常颂,张应根,游小妹,林郑和,陈志辉,王贵芳,陈荣,
来源：福建农业学报 年份：2012
采用同时蒸馏萃取-气质联用法（SDE-GC／MS）分析丹桂乌龙茶的香气成分，并比较利用同一品种鲜叶原料制成的绿茶、红茶和白茶的香气成分的差异。结果表明，丹桂乌龙茶以醇类（44．27％）、碳氢......
[期刊论文] 作者：钟秋生,陈常颂,张应根,游小妹,林郑和,陈志辉,王贵芳,陈荣冰,,
来源：福建农业学报 年份：2012
采用同时蒸馏萃取-气质联用法(SDE-GC/MS)分析丹桂乌龙茶的香气成分,并比较利用同一品种鲜叶原料制成的绿茶、红茶和白茶的香气成分的差异。结果表明,丹桂乌龙茶以醇类(44.27...
[会议论文] 作者：张文锦[1]梁月荣[2]张方舟[1]陈常颂[1]张应根[1]陈荣冰[1],
来源：中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会 年份：2004
选用不同遮荫度的遮阳网覆盖茶园,探讨夏季茶园遮荫的生理生化效应及其对乌龙茶生长、产量和品质的影响.结果表明:1)遮荫处理的夏、暑梢1芽3叶的含水率均显著高于对照,分别增...
[会议论文] 作者：张文锦[1]梁月荣[2]张方舟[1]陈常颂[1]张应根[1]陈荣冰[1],
来源：中国茶叶学会第三届全国青年茶学学术研讨会 年份：2003
本文对夏暑乌龙茶园遮荫生态效应进行了研究。夏暑季乌龙茶园遮荫试验的结果表明，遮荫显著改善了夏暑季茶园的水热条件，能够避免连续高温干旱天气对茶树造成的热窖和旱害，降低杂......
[期刊论文] 作者：陈常颂,王庆森,黄建,张应根,王秀萍,陈荣冰,吴光远,曾明森,,
来源：福建农林大学学报(自然科学版) 年份：2007
对9个茶树品种（福云6号、玉龙、丹桂、优3、优510、黄旦、毛蟹、福云10号和铁观音等）新梢主要生化成分与黑刺粉虱的单位叶面积产卵量和世代存活率的相关性进行研究分析．结果表明......
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