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[会议论文] 作者:陈林萍;廖兰;张风丽;李章发;倪莉;, 来源:中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛 年份:2017
  本研究采用柠檬酸脱酰胺改性(121℃、10 min)小麦蛋白,调控样品浓度从极稀到亚浓变化(7~130 mg/mL)得到不同脱酰胺程度(DD)的改性蛋白聚集体(包括>90%超高DD),并用水解度、Zet...
[期刊论文] 作者:林艳云,尹乐,陈林萍,高晓露,刘树滔,饶平凡, 来源:海南大学学报:自然科学版 年份:2020
为了探讨模式美拉德反应产物对面包制作工艺及品质的影响,本文将该模式美拉德反应产物添加至面团中,并采用二次发酵法来制作面包,研究了不同比例的模式美拉德反应产物对面包...
[期刊论文] 作者:廖兰, 文晓艳, 陈林萍, 张风丽, 林维杰, 杨彦红, 陈, 来源:食品科学 年份:
本文以植物乳杆菌B02012(Lactobacillus plantarum B02012)和消化乳杆菌20998(Lactobacillus alimentarius 20998)两株具有相近产酸速率和酸化性能的乳酸菌制备长时发酵酸面团(分...
[期刊论文] 作者:廖兰, 张风丽, 李章发, 陈林萍, 林维杰, 杨彦红, 文, 来源:食品科学 年份:2018
本研究以pUC57-α-gliadin重组质粒为对象进行同源性分析,构建表达质粒pET-22b-α-gliadin,利用大肠杆菌(Escherichia coli)体外诱导表达α-醇溶蛋白,以体积分数70%乙醇溶液...
[期刊论文] 作者:杨增敏,嵇辉,芮敏劼,黄振超,吴昊,陈其义,陈林萍, 来源:中国医刊 年份:2021
目的探讨C形臂引导下经皮穿刺活检联合抗结核药物灌注对活动期脊柱结核的临床诊治效果。方法回顾性分析2017年3月至2019年10月南京中医药大学附属南京市中西医结合医院收治的65例未接受开放手术的活动期脊柱结核患者,根据治疗方法的不同分为保守治疗组(33例)、......
[期刊论文] 作者:廖兰, 张风丽, 李章发, 陈林萍, 林维杰, 杨彦红, 文晓艳, 来源:食品科学 年份:2017
[期刊论文] 作者:廖兰, 文晓艳, 陈林萍, 张风丽, 林维杰, 杨彦红, 陈雪芹, 来源:食品科学 年份:2018
[期刊论文] 作者:陈莉萍,肖文静,吴小刚,管文辉,魏庆,朱银霞,胡海洋,李莉,陈林萍, 来源:中国预防医学杂志 年份:2021
目的 了解江苏省疾病预防控制中心艾滋病自愿咨询检测门诊(voluntary counseling and testing,VCT)男男同性性行为人群(men who have sex with men,MSM)人类免疫缺陷病毒(human immunodefi-ciency virus,HIV)感染趋势及相关影响因素,为评价艾滋病防控效果及制定......
[期刊论文] 作者:廖兰,文晓艳,陈林萍,张风丽,林维杰,杨彦红,陈雪芹,张连岳, 来源:食品科学 年份:2019
本实验以植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)B02012和消化乳杆菌(Lactobacillus alimentarius)20998两株具有相近产酸速率和酸化性能的乳酸菌制备长时发酵酸面团(分别简称...
[期刊论文] 作者:杨增敏,芮敏劼,嵇辉,张国英,洪练青,黄振超,陈其义,陈林萍, 来源:中国脊柱脊髓杂志 年份:2022
目的:评估传统组织病理学(简称“病理”)检查与Gene MTB/RIF(简称“Xpert”)、γ干扰素释放试验(TB-IGRA)在脊柱结核诊断中的应用价值.方法:回顾性分析2017年11月~2020年6月在我院经临床诊断为“脊柱结核”的131例患者资料,男79例,女52例;年龄18~90岁(50±18.0岁)......
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