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[学位论文] 作者:齐睿婷,, 来源: 年份:2015
多糖是植物中一类重要的次生代谢产物。竹茹为竹材加工“刮青”工艺削下的竹子外表皮部位,常被作为燃料或被遗弃,经济效益低,竹茹中的多糖尚未引起人们的关注。本文以毛竹(Ph...
[期刊论文] 作者:黄菊青,齐睿婷,张英,, 来源:中国食品学报 年份:2017
目的:研究竹茹多糖(BSP)的结构特性及体外免疫调节活性。方法:利用甲基化分析及核磁共振波谱法解析BSP的化学结构;采用小鼠脾脏淋巴细胞转化增殖试验,RAW264.7巨噬细胞吞噬中...
[期刊论文] 作者:方博文, 齐睿婷, 张英,, 来源:食品科学 年份:2015
将常山胡柚全果分为白皮层、油胞层、籽、果渣和果汁5部分,除果汁外其余4部分烘干后用70%乙醇溶液热回流提取制备不同部位的醇提物,分别测定醇提物总黄酮和总酚含量,并采用4...
[期刊论文] 作者:齐睿婷, 黄菊青, 高汪磊, 张英,, 来源:食品工业科技 年份:2015
以蒸汽爆破预处理后的竹茹为研究对象,采用水提醇沉法提取竹茹多糖,在单因素实验基础上进行正交实验优化粗多糖的制备,粗多糖经过复溶、过滤、二次醇沉等处理纯化得到精制竹...
[期刊论文] 作者:齐睿婷, 颜炳祥, 潘道东, 柏雪, 戴成盛,, 来源:食品工业科技 年份:2012
对乳酸乳球菌富硒工艺进行优化以及对其最优条件下提取的硒多糖抗氧化活性研究,结果表明:接种量、培养时间、亚硒酸钠浓度是影响乳酸乳球菌富硒量的主要因素;当接种量8%,培养...
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