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[期刊论文] 作者：贠建民,,
来源：甘肃农业大学学报 年份：1997
选用4种培养基对羊肚菌进行深层发酵培养制成羊肚菌营养液。培养期间定期测定各发酵液还原糖含量、pH 值、粘度以及菌丝体生物量等理化指标,并对其色泽、气味、口感及体态等...
[期刊论文] 作者：贠建民,,
来源：财会研究 年份：2007
深化中国税收体制改革,既要借鉴国际市场经济国家税收制度的有益经验,更要从中国实际出发,坚持中国社会主义市场经济的特点与发展方向。...
[期刊论文] 作者：贠建民,,
来源：中国酿造 年份：2005
以葡萄为原料,采用液态发酵法生产葡萄醋.研究了其生产工艺,分析了温度、通气量、酒精含量、接种量及pH值等对醋酸发酵过程的动态影响.结果表明:酒化过程中,糖度与酒度的变化...
[期刊论文] 作者：贠建民,,
来源：甘肃农业大学学报 年份：2000
选用几种果汁、蔬菜汁及中药材对两种不同培养条件下羊肚菌深层发酵体进行调配澄清等一系列工艺处理，制成色泽、口感、气味及体态俱佳，营养全面的风味羊肚菌饮料。...
[期刊论文] 作者：贠建民,
来源：农村经营管理 年份：2003
一、突出重点,扎实工作,进一步推进农村财务管理规范化 一要理顺村级财务管理体制。村级财务管理规范化就是建立以村级会计委托代理为核心,以“四权”不变为原则,以钱账...
[期刊论文] 作者：贠建民,
来源：食品工业科技 年份：2005
以味精生产中的发酵母液--味精废水为实验对象,选用3种不同的酵母菌种,采用液体通气搅拌发酵方式,对味精废水SCP发酵菌种进行了筛选,同时对其发酵工艺条件进行了研究.结果表...
[期刊论文] 作者：贠建民,
来源：财会研究 年份：2002
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[期刊论文] 作者：贠建民,
来源：财会研究 年份：2002
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[期刊论文] 作者：贠建民,
来源：农业工程技术·农产品加工 年份：2008
我国是世界第一大啤酒生产国,啤酒产量还在以每年5%的增长率稳步上升.麦芽是啤酒生产的主要原料,其市场需求与啤酒消费总量成正比....
[期刊论文] 作者：颜东方, 贠建民,,
来源：农业工程学报 年份：2013
研究以开发微生物絮凝剂新产品及探索马铃薯淀粉废水资源化利用途径为目的。以活性污泥为材料,分离到100株菌株,通过液体发酵培养,以发酵液对高岭土悬浊液的絮凝率为评价指标...
[期刊论文] 作者：韩鹏, 贠建民,,
来源：食品科学 年份：2009
以甘啤4号大麦为实验材料,对麦芽干燥工艺过程的凋萎初始温度和焙焦温度,进行二因素三水平全面试验,通过分析测定麦芽关键品质指标,对啤酒大麦芽β-葡聚糖酶活与麦芽品质的关...
[期刊论文] 作者：李哲, 贠建民,,
来源：食品与发酵工业 年份：2009
研究了颗粒酒花马可波罗在不同的储藏条件下其苦味物质的变化。酒花样品在5℃和25℃两种不同的温度、避光和自然光2种光照条件、抽真空和密封2种包装方式下,按照正交设计在4...
[会议论文] 作者：王睿, 贠建民,,
来源： 年份：2004
生物活性肽作为一种来源广泛、功能性良好、安全无毒副的生命因子,已成为功能肽领域的研究热点。血管紧张素转换酶(ACE)抑制肽是一种能够有效抑制ACE活性降低机体血压的活性...
[期刊论文] 作者：贠建民,吴国锋,
来源：甘肃农业大学学报 年份：2008
以牦牛胸小骨为原料,采用稀碱-酶解法提取硫酸软骨素,对碱解条件和酶解过程进行筛选.碱提取的最佳条件为：原料与1.5%的NaOH液质量比1∶1.2,38℃搅拌提取10 h;酶水解最佳条件为...
[期刊论文] 作者：张立超,贠建民,
来源：甘肃农业 年份：2012
介绍了金昌市金川区农产品质量安全现状和存在问题,并针对性地提出了对策。...
[期刊论文] 作者：贠建民,李哲,
来源：食品工业科技 年份：2009
研究了压缩片状酒花在模拟生产包装条件下储藏期间品质的变化。烘干酒花样品用牛皮纸-纱布-塑料薄膜-纤维袋四层材料由内到外按次序包装，在室温（18～22℃）避光条件下储藏，以无包装......
[期刊论文] 作者：韩鹏,贠建民,,
来源：食品科学 年份：2009
以甘啤4号大麦为实验材料,对麦芽干燥工艺过程的凋萎初始温度和焙焦温度,进行二因素三水平全面试验,通过分析测定麦芽关键品质指标,对啤酒大麦芽β-葡聚糖酶活与麦芽品质的关...
[会议论文] 作者：王霆, 贠建民,
来源：中国食品科学技术学会第十七届年会摘要集 年份：2020
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[会议论文] 作者：何奎,贠建民,
来源：中国食品科学技术学会第十七届年会 年份：2020
真姬菇(Hypsizygusmarmoreus)因其鲜美的风味而又名海鲜菇，深受人们喜爱。本文探究纳米膜包装真姬菇在采后贮藏过程中挥发性风味物质的变化规律，以期为真姬菇采后贮藏保鲜提供科学依据和理论指导。......
[期刊论文] 作者：吴洪斌, 贠建民,,
来源：中国酿造 年份：2008
以甘啤4号大麦为原料,采用凋萎温度和焙焦温度相结合的方法,设置3个温度梯度,进行9组完全组合试验,对水分、浸出物、库值、α-氨基酸态氮、麦汁黏度和糖化时间等一系列指标的...
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