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[期刊论文] 作者:谢爱蓉,上官智慧,谢中必,吴跃进,胡玉琴,楼辉煌,洪程基,李毅, 来源:中国食品卫生杂志 年份:2022
目的 了解温州市食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌的分子分型及分布特征。方法 4℃增菌后用选择性培养基对食品中的小肠结肠炎耶尔森氏菌进行分离鉴定,分析阳性菌株的生物型、血清型、毒力基因型、耐药性和脉冲场凝胶电泳(PFGE)分子型别。结果 采集6类食品,共676份样品,其......
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