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[期刊论文] 作者:董俊晗,, 来源:福建教育 年份:2014
据国家餐饮行业调查显示,未来10年,中国厨师需求总量将超过600万,"厨师人才荒"已经成为阻碍餐饮业发展的最大问题之一。由于学校财力不足,政府投资力度不够,在专业设置中...
[期刊论文] 作者:董俊晗, 来源:管理观察 年份:2011
当前我国机电专业实验实训存在着一系列的问题,实验教学对中职学校的人才培养质量起着至关重要的作用.本文分析了中职学校机电专业实验课教学现状及对机电专业实验课程教学改革......
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