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[学位论文] 作者：苏可盈,,
来源：华南理工大学 年份：2020
本文对黑毛尖(HMJ)、茯砖(FZ)、黑砖(HZ)、千两(QL)四种常见的黑茶蛋白的降血糖活性进行研究,进一步扩展了黑茶的药用价值。本研究首先用热水浸提法提取四种黑茶蛋白,经纯化后,用胰蛋白酶和碱性蛋白酶进行酶解,测定酶解前后各组分对α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶、......
[期刊论文] 作者：苏可盈,
来源：青少年日记 年份：2013
尊敬的方丽老师： 您好！不知您是否还记得那个释放青春力量的夜晚？您愿意随着我的笔尖重温那扣人心弦的时刻吗？我依然记得，那夜是您拨动了我的心弦，您的一颦一笑让我陶醉，至今还是无法忘记那令人激动的短短几分钟！ 舞台上的灯光突然暗了下去，等灯光再度亮起的时候，一......
[期刊论文] 作者：苏可盈（通讯作者）,
来源：新教育时代电子杂志（学生版） 年份：2020
本论文立足于应用型本科高校健康管理课程的线上教学策略，从应用型本科高校学生的学情出发，在对学生的年龄特征和学习n风格进行分析的基础上，提出善用现有网络资源、注重任务驱......
[期刊论文] 作者：莫景康, 苏可盈, 黎绍基,
来源：食品安全导刊 年份：2022
为了解益生菌冲剂中益生菌在肠道中的活性和抗菌性，本文测定了市面上3个不同品牌的益生菌冲剂（A、B、C）中所含益生菌经体外胃肠道模型消化后的最终存活率和对大肠杆菌的抗菌活性。结果表明，经体外模拟消化后3个产品中只有A产品有菌落生长，存活率为0.000 04%,3种益生......
[期刊论文] 作者：苏可盈,严开芹,许洋珲,吴青,,
来源：仲恺农业工程学院学报 年份：2015
为测定柱前衍生HPLC分析脂质中脂肪酸组成的衍生率,制备了十四碳酸2-硝基苯肼衍生物（Myristic acid 2-nitrophenylhydrazine,MANPH）对照品.以吡啶为催化剂,在1-乙基-（3-二甲基氨...
[期刊论文] 作者：李瑞婷,吴慧,丁巧玲,苏可盈,
来源：现代食品 年份：2021
新冠肺炎疫情的到来推进了各高校线上课程教学的改革,后疫情时代线上与线下教学的模式必定成为常态.文章基于2020年春季学期的《食品安全学》的线上教学为例,探讨了基于MOOC和腾讯QQ直播课堂的线上混合教学,以期为后疫情时代的教学改革提供思路.......
[期刊论文] 作者：苏可盈,李倩,赵世民,王凯,张学武,
来源：食品科技 年份：2020
将超高压技术和热水提取法用于黑毛尖(HMJ)和千两茶(QL)活性物质的提取,并测定了各种黑茶提取物对α-葡萄糖苷酶和二肽基肽酶(DPP4)的抑制作用.结果表明,超高压提取法得率为1...
[期刊论文] 作者：李倩,夏杏洲,章雪琴,苏可盈,于笛,
来源：食品科技 年份：2021
为探明真空包装的即食性液熏虾在不同贮藏温度条件下的贮藏特性,以南美白对虾为研究对象,分析贮藏在4、25、37℃下烟熏虾的TVC、TVB-N及AV的变化规律.参考各指标的相关系数,...
[期刊论文] 作者：严开芹,苏可盈,许洋珲,唐嘉颖,吴青,,
来源：食品工业科技 年份：2016
目的：制备脂肪酸苯酰肼对照品,通过该对照品计算衍生率,探究脂肪酸最优的高效液相色谱（HPLC）柱前衍生条件。方法：选取正十四碳酸（myristic acid,MA）为代表,以吡啶为催化剂,1-乙基-（3......
[期刊论文] 作者：苏可盈,戴庞聪,李莉,杨贵卓,李瑞婷,徐晓飞,刘华,
来源：中国食品添加剂 年份：2022
为了探究石金钱龟多肽作为抗氧化功能性食品成分的可能性,本实验以石金钱龟龟肉为实验材料,在不同pH和酶解时间下,用中性蛋白酶和风味蛋白酶组合酶解制得龟肉酶解液.对各组酶解液作感官评价,并测定其水解度、总抗氧化能力、DPPH自由基清除能力和·OH自由基清除......
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