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[学位论文] 作者:粟晖,, 来源:广西大学 年份:2007
维生素E易被氧化成为维生素E醌,不再具有维生素E的生物活性,影响维生素E产品的制备和储存。本文主要对维生素E酯化修饰开展研究,将维生素E转化成其衍生物形态,改善其稳定性和增强......
[期刊论文] 作者:粟晖,, 来源:四川烹饪 年份:2011
在土家族群众的日常饮食中,酸和辣是不可或缺的两种味道。在土家人聚居的武陵山区,就有"辣椒当盐,酸菜过年"这一说法。的确,各式各样的辣椒美食构成了土家传统饮食的一个...
[期刊论文] 作者:粟晖,, 来源:四川烹饪 年份:2011
酸鲜肉是重庆石柱县土家族有名的美食。这种酸鲜肉的腌制方法,其实不只是当地土家族特有,应该说在南方很多少数民族居住区都能见到类似的做法,比如湘西的酸鲜鱼,在制法上...
[期刊论文] 作者:粟晖, 来源:四川烹饪 年份:2011
新式酸辣鹅掌火锅曾经在很多地方风靡过的"鹅掌火锅",如今也像是烟消云散了。当时在市面上流行的鹅掌火锅,其实更近似于汤锅,其汤色棕红,口感清淡,微酸带辣,食用时还要搭配香辣......
[期刊论文] 作者:粟晖, 来源:广西工学院学报 年份:1997
本文对涤纶织物碱减量整理过程中乙二胺的加入对减量的促进作用进行了探讨,得知乙二胺加入量与减量及减量加速度有直接关系。...
[期刊论文] 作者:粟晖,, 来源:四川烹饪 年份:2011
羊肉泡,本来应该叫"羊肉泡馍"的,因为在陕西省的其他地方都叫它羊肉泡馍,唯独陕南安康一带的人叫它"羊肉泡"。虽说只是少了一个"馍"字,但感觉上却有所不同。...
[期刊论文] 作者:粟晖, 来源:四川烹饪 年份:2012
煨锅,是重庆市武陵山区土家人饮食的一个特色品种.煨锅在当地民间,又被称为“炊炉子”.由于武陵山区的冬天很冷,所以在冬天里,大家围坐一起吃炊炉子,也就成了当地的一道风景....
[期刊论文] 作者:粟晖, 来源:四川烹饪 年份:2004
猪生肠人肴,通常都是以爆炒的方式烹制成菜,经过急火快炒,能最大限度地体现出猪生肠脆嫩的口感。在味道上,这类爆炒猪生肠则多是调以麻辣味和酸辣味。如果是初加工做得不好,那么炒......
[会议论文] 作者:江平,粟晖, 来源:中国航空学会第九届机械动力传输学术会 年份:1998
该文简述了某新型航空涡轴发动机附件传动齿轮箱的结构设计,试验及整机运转的概况。该齿轮箱采用了单元体结构,锥齿轮的设计采用了大螺旋角的设计,附件传动轴的设计综合考虑了强......
[期刊论文] 作者:粟晖钦,, 来源:椰城 年份:2011
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[学位论文] 作者:粟晖钦, 来源:四川外国语大学 年份:2022
[期刊论文] 作者:刘国强, 粟晖钦,, 来源:当代传播 年份:2021
过去关于反转新闻成因的研究主要立足于宏观与微观层面,围绕新闻生产者、文本内容与新闻受众三个方面展开对反转新闻reason——外部缘由的阐释性推论或单一案例的分析,而缺乏...
[期刊论文] 作者:韦异,粟晖, 来源:化学世界 年份:2000
综合论述了蔗糖的衍生化加工的历史和今后的发展方向,重点指出以蔗糖的原料的工业产品以及高甜高,低热量的甜味剂是今后的研究开发方向。...
[期刊论文] 作者:韦异,粟晖, 来源:广西工学院学报 年份:2000
本文详细讨论了二丁基氧化锡区域选择性催化合成蔗糖 - 6 -苯甲酸酯的主要影响因素 ,得到优化的合成工艺条件 ,使蔗糖 - 6 -苯甲酸酯的收率达到 85 .5 %...
[期刊论文] 作者:范平,粟晖, 来源:湖南医科大学学报 年份:1999
[期刊论文] 作者:粟晖,郭霖, 来源:食品工业科技 年份:2002
建立了测定三氯蔗糖的反相高效液相色谱法。色谱柱采用SupelcosilTMLC-18(250mm×4.6mmi.d.,5μm),流动相为V(乙腈)∶V(甲醇)∶V(水)=15∶5∶80。三氯蔗糖在10~800mg/L范围内...
[期刊论文] 作者:刘国强,粟晖钦,, 来源:现代传播 年份:2020
面对突发公共卫生事件,标语作为一种传播媒介在宣传动员过程中发挥着重要作用.新冠疫情期间,在农村地区出现许多具有修辞特色的抗疫“硬核标语”,这些标语成为引导农村居民进...
[期刊论文] 作者:刘国强,粟晖钦, 来源:当代传播 年份:2022
全球不稳定劳工的涌现与资本主义新危机的起伏,使得“重返马克思”成为当下西方学界思考社会问题的新路径.此种研究视角下,社交媒体被描述为充满剥削的“无墙工厂”,而粉丝则被视为被资本压榨的“数字劳工”.本文以微博“控评”为案例,从受众劳动、商品化、情感......
[期刊论文] 作者:刘国强, 粟晖钦, 来源:新闻界 年份:2020
斯图亚特·霍尔"解码论"提出的"对立码"概念关注了编码与解码内容的"差异性",而解构主义则进一步强调文本意义的延异与非确定性,使受众对文本意义诠释走向多元开放。基于解构主义的解码观,结合当下社交媒体的去中心化结构与后现代社会基本状况,本文从"盗猎"式、......
[期刊论文] 作者:粟晖,韦异,等, 来源:食品工业科技 年份:2002
建立了测定三氯蔗糖的反相高效液相色谱法。色谱法采用Supelcosil^TMLC-18(250nm×4.6mm i.d.,5μm),流动相为V(乙腈):V(甲醇):V(水)=15:5:80。三氯蔗糖在10-800mg/L范围内线性良好,最低......
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