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[期刊论文] 作者:秦德萍,, 来源:包装与食品机械 年份:2017
建立快速、简便的检测食品中的丙酸及其盐类含量的气相色谱法。采用DB-FFAP毛细管色谱柱对丙酸进行分离,氢火焰离子化检测器检测。参照国标GB5009.120-2016《食品安全国家标准...
[期刊论文] 作者:秦德萍,, 来源:中国粮油学报 年份:2017
通过优化QuECHERS样品前处理方法,建立一种快速测定大米中7种有机磷农药残留的气相色谱法。将10 g样品用10 m L水浸润后加入10 m L乙酸乙酯提取,5 g无水硫酸镁和2 g氯化钠盐...
[学位论文] 作者:秦德萍,, 来源:集美大学 年份:2011
随着工农业以及城市化的快速发展,菜园土壤及蔬菜中越来越严重的汞污染引起了人们的关注。土壤中的汞以多种化学形态赋存,不同形态的汞具有不同的生物活性,并对蔬菜等植物产生不......
[期刊论文] 作者:秦德萍, 毛庆, 韩燕, 江生,, 来源:食品与药品 年份:2017
目的建立顶空-气相色谱法测定食用植物油中溶剂残留量的方法。方法采用气相色谱顶空进样法,DB-624型毛细管色谱柱,氮气为载气,氢火焰离子化检测器,外标法定量。结果此法六号...
[期刊论文] 作者:余江, 黄志勇, 陈婷, 秦德萍,, 来源:环境化学 年份:2009
采集了福建省26个县市158份菜园表层土壤样品,测定了土壤样品中重金属含量,采用单项及综合污染指数法对土壤重金属污染进行评价分析,并通过元素相关性分析和聚类分析,研究了...
[期刊论文] 作者:马雪丰,陈果,秦德萍,毛庆,, 来源:农药 年份:2016
[目的]通过优化QuEChERS样品前处理方法,建立一种快速测定蔬菜中6-苄基腺嘌呤残留量的高效液相色谱法。[方法]样品经1%(体积分数)乙酸-乙腈提取,无水硫酸镁盐析分层,N-丙基-...
[期刊论文] 作者:秦德萍,汪敏,韩燕,马雪丰, 来源:现代食品 年份:2022
目的:分析2019—2021年重庆市食用盐中碘含量检测数据,为防治人群碘缺乏病的工作提供部分依据.方法:对2019—2021年重庆市售食用盐随机采样803份,按《食品安全国家标准食盐指标的测定》(GB 5009.42—2016)检测碘含量并对检测结果进行分析.结果:本次采集的重庆市......
[期刊论文] 作者:秦德萍,黄志勇,邓志兰,陈婷,, 来源:分析测试学报 年份:2010
建立了微波消解电感耦合等离子体质谱同位素稀释(ID/ICP—MS)测定微量汞的方法。考察了仪器参数及测量条件对汞同位素比值RHg(202Hg/200Hg)测量的影响,根据同位素比值测量误差的传......
[期刊论文] 作者:周世毅,韩燕,李蓝虹,秦德萍, 来源:现代食品 年份:2020
目的:针对重庆市地产白酒中塑化剂污染情况进行调查研究,以期为监管部门做好食品安全监管工作提供参考依据。方法:采用《食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定》(GB 500...
[期刊论文] 作者:周世毅,秦德萍,李蓝虹,韩燕,, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2020
目的 分析研究疫情防控期间重庆市食品安全专项的监督抽检结果.方法 通过Microsoft Excel软件对疫情防控期间重庆市食品安全专项抽检结果进行统计,按照抽样区域、抽样场所、...
[期刊论文] 作者:马雪丰, 陈果, 秦德萍, 黄思瑜, 来源:现代食品 年份:2022
甲醛具有强致癌性,世界各国都禁止甲醛作为添加剂应用于食品中,但甲醛具有杀菌、保鲜和防腐的作用,并且价格低廉,常有不法商家将其加入食品中以达到防腐和保鲜的效果。由此引起的食品安全问题也经常引起社会关注,因此对食品中的甲醛进行检测尤其重要。本文概述了目前......
[期刊论文] 作者:秦德萍, 毛庆, 韩燕, 江生, 马雪丰,, 来源:中国食品添加剂 年份:2016
建立了检测高蛋白食品中甜蜜素的毛细管气相色谱分析方法。选择HP-INNOWAX型毛细管色谱柱作为分离柱,采用氢火焰离子化检测器。试样经超声提取、沉淀剂去蛋白质和脂肪,离心定...
[期刊论文] 作者:秦德萍, 毛庆, 韩燕, 江生, 蔡灵利,, 来源:包装与食品机械 年份:2017
建立了顶空-气相色谱法测定酒中甲醇的分析方法。采用氢火焰离子化检测器,选择DB-624型毛细管色谱柱作为分离柱,程序升温,载气氮气流速为1.5mL/min,分流比为3:1。顶空进样器,顶空瓶......
[会议论文] 作者:黄志勇;余江;秦德萍;曾祥程;马建华;, 来源:第四届中国北京国际食品安全高峰论坛 年份:2011
随着工业化和城市化的快速发展,我国农业土壤重金属污染日益严峻,由此造成的潜在危害已引起全社会的广泛关注。尤其是蔬菜种植地土壤(以下简称菜园土壤),由于大多数蔬菜种植地都......
[期刊论文] 作者:汪敏,江生,秦德萍,韩燕,王帧旭, 来源:现代食品 年份:2021
碘是人体所必需的微量元素之一,是甲状腺激素的必要成分,与人体的新陈代谢和生长发育密切相关,碘摄入不足和过量都会引起甲状腺疾病.目前市场上最常见的食盐是碘盐.从近几年国家食盐监督抽检结果来看,都不同程度的存在碘不合格的情况,不合格原因大多为碘含量偏......
[期刊论文] 作者:韩燕,李蓝虹,秦德萍,汪敏,周世毅, 来源:应用化工 年份:2021
考察包装白酒的不同材料、不同酒精度、存放温度及与塑料制品的接触时间等对塑化剂迁移量的影响。结果表明,TPE相对于PP、PE、PET等材料,塑化剂迁移明显,且塑化剂迁移量随酒...
[期刊论文] 作者:秦德萍,江生,杨乾展,黄思瑜,韩燕,郑爽, 来源:现代食品 年份:2021
通过优化样品的QuEChERS前处理方法,本研究建立了一种气质联用-同位素内标法快速测定大米中208种农药残留量的方法.样品用乙酸乙酯提取,无水硫酸镁和氯化钠盐析,C18粉净化后直接进样分析.该方法中208种农药在0.020~0.200 mg·L-1范围内具有良好的线性相关性,相关......
[期刊论文] 作者:陈果,汪敏,马雪丰,秦德萍,陶娟,吕伟, 来源:广州化工 年份:2020
研究常见食品中甲醛本底值,为制定科学判定依据提供数据基础和技术支撑。分别采集350批次未经处理和市售的畜禽副产品、水产品、食用血制品,利用柱前衍生-高效液相色谱法测定其甲醛本底及含量。研究中所采集的样品均存在甲醛本底,平均本底值在0.536~1.26 mg/kg之间;......
[期刊论文] 作者:马雪丰,张景耀,毛庆,陈果,秦德萍,李傲,, 来源:中国全科医学 年份:2017
目的 观察蛋白质精氨酸甲基转移酶1(PRMT1)-非对称性二甲基精氨酸(ADMA)-二甲基精氨酸二甲胺水解酶1(DDAH1)代谢轴在肝纤维化、肾小管间质纤维化大鼠模型体内的变化情况,并探讨血......
[期刊论文] 作者:秦德萍,韩燕,汪敏,黄思瑜,江生,李蓝虹,郑爽, 来源:现代食品 年份:2021
大米中存在农药污染,大米中农药残留关系着人们的食品安全和进出口贸易。近年来,大米中农药残留的前处理技术由传统发展到简单高效,检测技术从几种农药残留的测定发展到农药多残留的测定。本文通过检索文献,对大米中农药残留限量标准、农药污染状况及分析检测方......
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