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[期刊论文] 作者：满丽莉, 向殿军,,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
分离鉴定溶栓酶高产菌株,对其所产溶栓酶的类型、相对分子质量及发酵曲线进行特性分析。从中国豆豉中分离一株纤溶酶高产菌株MX-6,经个体形态、菌落形态及16S r DNA基因同源...
[期刊论文] 作者：满丽莉, 向殿军,,
来源：食品与发酵工业 年份：
研究乳酸菌细菌素的抑菌特性,为其作为生物防腐剂奠定基础。以酸马奶来源的植物乳杆菌MXG-6所产的细菌素为研究对象,对其抑菌谱、作用方式、相对分子量及耐受性进行分析。该...
[期刊论文] 作者：满丽莉, 向殿军,,
来源：中国调味品 年份：2019
以中国豆豉中筛选到的1株纤溶酶高产菌株——枯草芽孢杆菌MX-6为研究对象,应用聚合酶链式反应(PCR)成功扩增到1473bp的纤溶酶编码基因aprN,系统进化树结果显示该纤溶酶为纳豆...
[期刊论文] 作者：满丽莉, 向殿军,,
来源：畜牧与饲料科学 年份：2019
ISEC即国际本科学术互认课程,ISEC教学强调的是国际化教学理念和“以学生为中心”的教学模式,采用过程性评价体系,注重学生明辨性思维和团队合作能力的培养。与传统教学法相...
[期刊论文] 作者：向殿军, 满丽莉,,
来源：畜牧与饲料科学 年份：2017
为了改善《牧草生产技术》课程的实践教学效果,阐述了其实践教学现状,并通过强化教师的实践教学理念、加强师资队伍建设、师生角色转变、实践教学规范性操作、充分发挥校内实...
[期刊论文] 作者：满丽莉, 向殿军,,
来源：中国调味品 年份：2019
以中国豆豉中筛选到的一株枯草芽孢杆菌MX-6为研究对象,分析其生长曲线、耐受性、抑菌特性及耐药性。枯草芽孢杆菌MX-6培养14h达到最大生物量,菌株的活性强、生长快,具有较高...
[会议论文] 作者：向殿军 满丽莉,
来源：安徽农学通报 年份：2019
摘 要：分子生物学是生命科学领域的前沿学科，是农学专业的一门必修课，分子生物学实践教学是将理论转化为实践的纽带，有助于实现人才培养目标及培养现代农业需要人才。该文阐述了分子生物学课程的实践教学现状，并提出相应的教学改革措施。 关键词：农学专业;分子生物......
[期刊论文] 作者：满丽莉, 向殿军,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2008
以OD600为指标,研究了培养条件对纳豆菌生长的影响。试验结果表明,该菌株最适培养条件为温度37℃,pH值6.0,接种量3%,培养时间9h,装液量1/5,摇床转数180r/min,最适碳源为葡萄...
[期刊论文] 作者：满丽莉, 向殿军,,
来源：食品研究与开发 年份：2019
以分离于纳豆中的枯草芽孢杆菌MX-6为研究对象,通过单因素试验确定温度、初始pH值、接种量、装液量及摇床转数对纳豆激酶活力的影响,应用响应面法的Box-Behnken设计对纳豆激...
[期刊论文] 作者：满丽莉, 向殿军,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2013
以蓝莓和牛乳为基质,以感官评分为指标,通过单因素试验和正交试验对蓝莓酸乳的加工工艺进行研究。确定的适宜工艺条件为:蓝莓汁的添加量10%,蔗糖添加量9%,发酵剂接种量2.5%,...
[期刊论文] 作者：满丽莉, 向殿军,,
来源：中国乳品工业 年份：2019
从内蒙古酸马奶中分离一株对鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028具有强抑菌活性的菌株MXG-68,经个体形态、菌落形态、16S rDNA基因同源性比对及系统进化树构建,确定该菌株为植物乳杆菌...
[期刊论文] 作者：满丽莉,向殿军,
来源：农产品加工．学刊 年份：2010
综述了乳酸菌的冻干工艺、冻干损伤、冻干乳酸菌存活率的影响因素（包括内在因素、生长因素、非致死性处理、冻干保护剂、贮藏和复水），提出了制备冻干乳酸菌的建议。...
[期刊论文] 作者：满丽莉,向殿军,
来源：中国调味品 年份：2019
以传统发酵豆制品为供试材料,应用脱脂牛乳平板法和纤维蛋白平板法分离到1株纳豆激酶高产菌株MX-6,经菌落形态、菌体形态及16SrDNA基因同源性分析,确定其为枯草芽孢杆菌。通...
[期刊论文] 作者：满丽莉,张丽萍,
来源：农产品加工．学刊 年份：2007
从5种不同样品中分离得到30株菌株，通过初筛和复筛，筛选出1株纳豆激酶高产菌株T-3，其产酶活性可达到3158．97IU/mL，并对菌株的个体形态、菌落形态和生理生化特征进行了鉴定，确认菌株......
[期刊论文] 作者：满丽莉, 向殿军, 李晓红,,
来源：保鲜与加工 年份：2013
以沙棘和鲜牛乳为主要原料，以感官品质评分为指标，通过单因素试验和正交试验对沙棘酸乳的配方进行研究，确定的优化配方为：蔗糖添加量为8％，复合稳定剂（PGA：果胶=1：1）添加量为0．2％，沙棘汁添......
[期刊论文] 作者：满丽莉, 向殿军, 李华, 倪娜,,
来源：中国乳品工业 年份：2019
以一株内蒙古酸马奶来源的产细菌素植物乳杆菌MXG-68为研究对象,评价其抑菌特性、动力学曲线、耐受性、黏附特性及药敏性。植物乳杆菌MXG-68所产细菌素能抑制包括鼠伤寒沙门...
[期刊论文] 作者：张丽萍, 满丽莉, 马中苏,,
来源：中国食品学报 年份：2008
为获得生长活力较强,能够满足发酵生产纳豆激酶要求的菌种,以OD600为评价指标,采用测定菌种生长曲线的方法优化培养基配比,利用单因素试验确定适宜菌种生长的培养基成分,并以...
[期刊论文] 作者：向殿军,满丽莉,殷奎德,,
来源：生物技术通报 年份：2008
利用农杆菌介导的转基因技术,成功地将由启动子（35S和rd29A）调控的拟南芥ICE1基因导入垦鉴稻10号中,经PCR和Southern检测确认目的基因已整合到水稻基因组中。潮霉素抗性测定结...
[期刊论文] 作者：向殿军,满丽莉,殷奎德,
来源：生物技术通报 年份：2004
利用农杆菌介导的转基因技术,成功地将由启动子(35S和rd29A)调控的拟南芥ICEI基因导入垦鉴稻10号中,经PCR和Southern检测确认目的基因已整合到水稻基因组中.潮霉素抗性测定结...
[期刊论文] 作者：李凤玉, 李晓红, 满丽莉,,
来源：中国林副特产 年份：2013
采用6因素5水平的正交试验设定配方和工艺参数,结果表明,蓝莓蜂蜜酸奶的最佳组合为:接种温度42℃,发酵时间5h,蜂蜜加入量3%,蔗糖加入量2.5%,蓝莓加入量为8%,菌种加入量为3.5%...
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