搜索筛选:
搜索耗时1.9616秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 266 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：刘晓庚,,
来源：商业科技开发 年份：1996
本文介绍了我国稻谷的副产物──米糠的特性、变质的途径、变质的机理和防止其变质方法。并根据我国的实际指出了防止米糠变质应采取的有效措施。...
[期刊论文] 作者：刘晓庚,,
来源：饲料研究 年份：1996
油茶籽及茶枯饼中氨基酸的测定与营养评价的研究江西农业大学刘晓庚前言油茶（ＣａｍｅｌｉａｏｌｅｉｆｅｒａＡｂｅｌ）是我国最主要的木本油料植物。在我国油茶的栽培面积大、分布广、产量高，勘称世界之最。据统计，我国......
[期刊论文] 作者：刘晓庚,,
来源：食品科学 年份：2006
通过分析光氧化反应的诱发机理和氧化产物,来揭示光对食品的营养成分、色泽和风味产生的不良影响,从而进一步探讨光氧化对食品安全所产生的负面影响.从光氧化的机理和影响光...
[期刊论文] 作者：刘晓庚,,
来源：食品科学 年份：2009
通过实验得到了适宜茶氨酸测定的荷移剂——四氯苯醌，并对四氯苯醌荷移光度法测定茶氨酸的条件进行探讨。最佳测定条件为：茶氨酸水溶液与四氯苯醌乙醇溶液反应，温度50℃，pH8～9，时间......
[期刊论文] 作者：刘晓庚,
来源：林产化工通讯 年份：1998
本文介绍了近年来国内外有关叶蛋白的研究和开发利用等的情况。...
[期刊论文] 作者：刘晓庚,,
来源：食品科学 年份：2007
探讨了以六水合氯化铝--水合硫酸氢钠为复合催化剂，冰醋酸、异戊醇为原料合成乙酸异戊酯的绿色合成工艺条件，着重考察各因素对合成产率的影响。通过四因素三水平的正交试验优化......
[期刊论文] 作者：刘晓庚,
来源：食品科学 年份：2010
类胡萝卜素是一类具有众多特殊功能的物质,面粉及其原料中含有丰富的类胡萝卜素。但类胡萝卜素在面粉的贮藏和加工过程中,会因各种途径而氧化降解生成无色的紫罗兰酮、假紫罗...
[期刊论文] 作者：刘晓庚,
来源：食品科学 年份：2003
本文简介了环境激素的概念、种类,讨论了环境激素对人和生物的危害、对食品的污染途径和安全性的影响,阐述了面对环境激素污染食品的状况而应采取的积极防治措施与对策....
[期刊论文] 作者：刘晓庚,,
来源：再生资源研究 年份：2001
介绍了一种简便实用的含银废料中银回收的化学方法 ,本法具有工艺简便操作安全、技术条件易控制、污染小、适用性广和经济效益显著等优点...
[期刊论文] 作者：刘晓庚,,
来源：粮食与油脂 年份：2008
该文概述储粮真菌毒素主要种类、化学结构、污染分布、特性及危害等;同时对储粮真菌毒素产毒条件与影响因素、防控及去除毒素等问题进行较详细综述与讨论,并展望储粮真菌毒素...
[期刊论文] 作者：刘晓庚,,
来源：中国粮油学报 年份：2010
富马酸二甲酯是一种用途广泛而且对微生物具有广谱、高效抑菌和杀菌作用的化合物。为更安全地使用富马酸二甲酯,有必要详细了解富马酸二甲酯对人体健康的影响。本文在阐述了...
[期刊论文] 作者：刘晓庚,,
来源：江西化工 年份：2001
针对工矿企业实际情况提出了废油 (主要是废乳化油 )的再生新工艺。实验结果表明 ,该工艺具有综合利用率高 ,成本低 ,无二次污染 ,油的回收率可达 90 .1 %以上。克服了传统废...
[期刊论文] 作者：刘晓庚,
来源：农业机械化与电气化 年份：2003
1机构改革,农机安全监理职能不能丢发展经济离不开农业这一基础,发展农业离不开农业机械这支强大的生产力,而要充分发挥农业这支强大生产力的效能,就离不开农机安全监理的保...
[期刊论文] 作者：刘晓庚,
来源：农业机械化与电气化 年份：2003
玉米根茬还田技术,是利用机械将玉米根茬粉碎成丝条直接抛散在地表上,随即进行耕翻,混入土壤中作底肥的一项农机作业项目.玉米根茬还田是改变施肥结构,减少化肥施用量,增加土...
[期刊论文] 作者：刘晓庚,,
来源：广州化工 年份：2016
《分析化学》课程是食品类专业重要专业基础课,提高教学质量是每门课程的追求目标。教学既是一门科学更是一种艺术,教学方法创新是教学改革的关键之一,它是要在尊重科学教学...
[期刊论文] 作者：刘晓庚,
来源：粮食与饲料工业 年份：1993
本文对油茶副产品的营养成分和化学成分进行了较全面的测定,对油茶饼粕的利用提出了一条新的综合利用途径,该途径具有综合利用率高、经济效益好、产品质量可靠和生产成本低等...
[期刊论文] 作者：刘晓庚,
来源：粮食与饲料工业 年份：1992
1 黑米的概况黑米为我国稻米资源中的珍贵稻种。在我国已有1000多年的种植历史,早在《齐民要术》等古农书中就有记载。黑米品种较多,据报道已有30余种之多,可分为籼糯、...
[期刊论文] 作者：刘晓庚,
来源：粮食与饲料工业 年份：2005
用倍数滴定法测定面粉中的增白剂--过氧化苯甲酰,操作简便、测定快速,且灵敏度较常规碘量法滴定提高10倍以上,检测限可达0.002 g/kg,精密度试验和实样测定的相对标准偏差为0....
[期刊论文] 作者：刘晓庚,,
来源：商业科技开发 年份：1995
浅谈脱氧剂在粮油食品中的应用刘晓庚空气中存在的氧气会引起食品中微生物的繁殖、油脂的氧化、果蔬和粮食的呼吸旺盛等，而使食品变色、霉变、风味变劣或受虫害的侵害等造成损......
[期刊论文] 作者：刘晓庚,,
来源：粮食与饲料工业 年份：1996
简述了脱氧剂的机理、脱氧剂类型、除氧效率和脱氧剂的制备；讨论了脱氧剂在粮油食品中的应用和脱氧剂的合理使用；并指出了脱氧包装是粮油食品的有效包装方法。...
相关搜索：
