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[期刊论文] 作者：国立东, 于纯淼, 刘晓艳,,
来源：食品与发酵科技 年份：2019
转基因食品走上人类餐桌已有二十余年,其安全性一直备受关注,各界人士对其认识程度不同,因此高校开设转基因食品与安全相关课程具有重要意义。文中分析了《转基因食品与安全...
[期刊论文] 作者：张丽影, 于国萍, 于纯淼,,
来源：食品科学 年份：2010
利用亚临界水萃取丹参药材中的丹参红色素。以丹参酮Ⅱ-A的提取率作为丹参红色素提取率的考察指标,通过单因素试验研究在丹参红色素的亚临界水萃取过程中萃取温度、萃取时间...
[期刊论文] 作者：于纯淼,国立东,刘晓艳,
来源：黑河学院学报 年份：2012
食品工艺学是一门实践性极强的课程，分析食品工艺学实验教学过程中存在的问题，提出具体改革措施，对推进食品工艺教学的科学化非常必要。通过分析和总结教学改革后所取得的成果表......
[期刊论文] 作者：刘晓艳, 杨国力, 于纯淼,,
来源：中国调味品 年份：2016
目的:开发一种功能型复合食用菌调味品的产品并对其加工工艺进行优化。方法:以香菇、双孢菇、草菇、蛹虫草为主要原料,研究了功能型复合食用菌调味品的开发工艺,包括预处理、...
[期刊论文] 作者：王慧,于国萍,于纯淼,
来源：食品工业科技 年份：2008
以米糠为原料,利用纤维素酶提取蛋白。在提取过程中,以蛋白收率为指标,确定提取时间、提取温度、pH和酶添加量四个因素对脱脂米糠蛋白收率的影响。结果表明,其最佳提取条件为...
[期刊论文] 作者：于纯淼,于栋华,张丽影,,
来源：中国中医药科技 年份：2010
1实验材料“七乡”牌复方丹参胶囊：云南金不换药业有限公司生产。Witar大鼠60只，雌雄各半，黑龙江中医药大学实验动物中心提供。丹参：购自黑龙江省药材公司，丹参红色素提取及纯化：参......
[期刊论文] 作者：王慧,于国萍,于纯淼,
来源：食品工业科技 年份：2004
以米糠为原料,利用纤维素酶提取蛋白.在提取过程中,以蛋白收率为指标,确定提取时间、提取温度、pH和酶添加量四个因素对脱脂米糠蛋白收率的影响.结果表明,其最佳提取条件为:...
[期刊论文] 作者：刘晓艳,杨国力,于纯淼,,
来源：中国调味品 年份：2016
目的：开发一种功能型复合食用菌调味品的产品并对其加工工艺进行优化。方法：以香菇、双孢菇、草菇、蛹虫草为主要原料，研究了功能型复合食用菌调味品的开发工艺，包括预处理、生物......
[期刊论文] 作者：国立东,于纯淼,刘晓艳,
来源：黑龙江科学 年份：2021
对食品分析课程线上教学模式进行了全面剖析。选取了“网络共享课+直播”的线上混合教学模式,并对线上课程进行了教学设计,包括课前教学设计和在线课堂教学设计两个模块,构建...
[会议论文] 作者：于纯淼,于栋华,国立东,
来源：第三届“中药类保健食品研制与中医养生方法研究”专题研讨会 年份：2015
目的: 研究诺丽果酒对溴代苯所致小鼠急性肝损伤的抗氧化功能.方法:将小鼠随机分组,高、中、低剂量组分别经口给予不同浓度受试样品,空白对照组则给予同体积溶剂,连续给药30天后取血测抗氧化酶活力,次日给受试样品或溶剂1h后,用溴代苯油造模致肝损伤,测肝组想织......
[期刊论文] 作者：于纯淼,于栋华,于国萍,,
来源：中国中医药科技 年份：2006
1实验材料药材丹参。购于黑龙江省药材公司（同一批次），经鉴定。为唇形科丹参（SalviamilticadaizaBge）的根茎。丹参酮ⅡA对照品由中国药品生物检定所提供；甲醇为色谱纯（美国Fisher公......
[期刊论文] 作者：于纯淼, 赵彬佳惠, 闫宏伟,,
来源：中国组织工程研究 年份：2018
背景：心肌缺血再灌注损伤的发病与氧化应激损伤有关。既往研究显示丹参具有改善急性梗死心肌细胞凋亡的作用。目的：探讨血红素加氧酶1介导丹参水溶性提取物对H9C2心肌细胞氧化......
[期刊论文] 作者：石琬滢,付佳琪,于纯淼,
来源：饮食科学 年份：2019
糖尿病是一种慢性终生性疾病,流行病学调查显示2010年中国成人糖尿病患病率为11.6%,其中Ⅱ型糖尿病占90%以上。为了遏制糖尿病在我国的发展,2009年卫生部门启动了《国家基本...
[期刊论文] 作者：刘晓艳, 杨国力, 国立东, 于纯淼,,
来源：中国调味品 年份：2015
以红心萝卜为原料,通过酒精发酵和醋酸发酵,再辅以甜味剂等辅料制备成具有浓郁风味、营养丰富的新型红心萝卜醋饮。结果表明：酒精发酵时间为4天,醋酸发酵时间为6天,通过调配,...
[期刊论文] 作者：于纯淼,王跃虹,魏璨,徐长庆,,
来源：中国处方药 年份：2015
目的观察大黄提取物对高糖引起的心肌成纤维细胞增殖的影响并探讨其可能机制。方法心肌成纤维细胞随机分为正常组、高糖组和大黄提取物处理组(1、2.5、5、7.5、10、20、30和4...
[期刊论文] 作者：付佳琪,郑凯,张龙,于纯淼,
来源：黑龙江科学 年份：2019
为探讨复合木耳粉的止咳、祛痰作用,本研究应用中药清肺润肺动物模型,采用浓氨水引咳和酚红排泌量实验。将ICR小鼠随机分为5组,分别为空白对照组(等容生理盐水),阳性对照组(...
[期刊论文] 作者：于纯淼,付佳琪,张良,李治翔,
来源：食品工业科技 年份：2021
目的:探讨食源复方解酒口服液对醉酒小鼠的解酒及对酒精性肝损伤小鼠的保肝作用。方法:将小鼠随机分成六组,正常组,模型组,阳性对照组(海王金樽1.30 mL/10 g),低剂量组、中剂...
[期刊论文] 作者：国立东, 张燕丽, 刘晓艳, 于纯淼,
来源：食品与发酵科技 年份：2021
以"立德树人"为根本的思政教育融入高等院校专业课程体系,即思政教育与专业课程同向同行,对培养食品专业大学生的职业与道德素养至关重要。文中从《食品分析》课程思政的必要性,成果导向教育下《食品分析》课程思政的教学设计,以及思政元素的探索与实践进行了分......
[期刊论文] 作者：李煦照,于纯淼,陈佳,刘树民,,
来源：食品研究与开发 年份：2012
研究诺丽发酵果汁对溴代苯所致小鼠急性肝损伤的抗氧化功能。将小鼠随机分组,高、中、低剂量组分别经口给予不同浓度受试样品,空白对照组则给予同体积溶剂,连续给药30 d后取...
[期刊论文] 作者：于纯淼, 刘宁, 宫铭海, 周忠光,,
来源：黑龙江科学 年份：2019
黄精具有很多药理作用,如:降血糖,明显提高组织胰岛素及C-肽表达量,增强胰岛素敏感性;抗氧化,黄精多酚粗提物具有较好的总还原能力以及清除DPPH、ABTS自由基的能力,表现出很...
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