【摘 要】
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目的 :采用两种虾壳为原料制备甲壳素与壳聚糖 ,为内地开展甲壳素与壳聚糖的研究提供可行的原料制备方法。方法 :将收集的虾壳处理干净 ,用 2mol·L-1盐酸浸泡 ,除去虾壳中钙
【机 构】
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河南大学,河南大学,河南大学药学院
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目的 :采用两种虾壳为原料制备甲壳素与壳聚糖 ,为内地开展甲壳素与壳聚糖的研究提供可行的原料制备方法。方法 :将收集的虾壳处理干净 ,用 2mol·L-1盐酸浸泡 ,除去虾壳中钙质 ,10 %NaOH煮沸除去虾壳中的蛋白质 ;4 0 %NaOH煮沸 ,脱去甲壳素的部分乙酰基 ,制得壳聚糖。结果 :两种虾壳制备甲壳素收率分别为 15 .92 % ,17.2 5 % ;制备壳聚糖的收率分别为 10 .84 % ,11.78% :由甲壳素制备壳聚糖的收率均为 6 8%。制备的壳聚糖均溶于 1%HAc。结论 :制备方法稳定、可行 ,可以采用本方法 ,利用废弃的虾壳制备甲壳素、壳聚糖
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