半干现成菜
　　
　　半干现成菜可存放较长时间，而且在身边没有瓶鲜素菜时可随时拿来下锅。这种菜保留了大部分鲜菜风味，既解急需，又破季吃鲜。当某种鲜菜物美价廉、或家里吃不完时均可制做。如丝瓜，在旺季时会贱价出售，但吃多了就厌了；而在冬天，吃丝瓜却又成了稀罕。
　　制做过程酌情选择有二种：
　　1.先腌后晒。以豆角为例：切段、开水、拌盐10％，渍一夜也可。盐渗透后即摊入院中，于日光直晒地方干缩(忌放潮湿地方)，失水60％时收藏。
　　2．先晒后拌盐。以白菜为例：切碎成1～2公分，晒耗失水80％后，拌盐25％，装在太口瓶中存放。
　　失水方法：萝卜、白菜、茄子可直晒。黄瓜、芹菜等绿色菜要忌日光直射，最好用黑色塑料袋卧放、摊薄、透气，既可吸收阳光提高温度使热空气带走水分，又避免晒褪绿色。还可以在炉台、暖气片上烘干。
　　失水程度很重要，千万不要晒成干菜。初做没经验，最好称重测试找出经验。特别是以销售为目的的话，更要失水定量，批批一致。原理是含水量低抑制杂菌孳长，而盐能防腐。由于有一定的含水量，细胞壁没有全部破坏，故保留了部分特殊风味，所以它不同于干菜也不同于腌菜。特点是：不生虫、不起醭，永葆脆香。
　　半干现成菜食用方法：清水浸泡即胀开并去咸，然后下锅。若用量不大(如芹菜叶做鸡蛋汤)，可直接下锅，预计口感咸淡适合。如果以作方便小菜为目的的，则可以在存放期内加入味精、“麻辣鲜”等调味料。也可在食用前二天加酱油、白糖、香料改制小菜，装在大口瓶中放在餐桌上，随时取用。
　　另外，还可以将半干现成菜以塑料袋小包装推向市场。
　　路丰柱
　　
　　自制磁化防堵水龙头
　　
　　找几块磁铁石(可由废弃的音响、录音机、电视机喇叭获取)，磁力强的或磁石大的更好，把它吸在自来水管上(须为铁水管)，离水龙头10厘米左右。因为铁自来水管在长年使用中总有腐蚀的小氧化碎片脱落，导致堵塞龙头，或引起水龙头关不紧而漏水。放上磁铁后，既可使自来水磁化，又解决了龙头因上述原因漏水堵塞问题，真是一举两得。
　　赵江科
　　
　　超级遥控器
　　
　　电器的普及方便了人民的生活，家中电器多了，遥控器随之也多了。如空调、DVD、彩电等，它们附设的遥控器几乎每家都有5、6个，不利于分类、保管。如果能发明一种超级遥控器就方便多了，它能遥控家中的任何电器。具体构想：在遥控器上设置，如用①代表彩电、②代表空调、③代表DVD，依此类推。这样也有利于废品的回收，减少电子垃圾，保护环境，一举多得。
　　戴瑛瑛
　　
　　磁性纸
　　
　　磁能生电，电能发光，可以发明一种磁性纸，这种纸遇到异性磁性笔，就能在磁性纸上显示文字。如果用同性磁笔写，就能将纸上的文字去掉，一张磁性纸就能反复使用多次，既节约了纸张，又有利环保。
　　戴瑛瑛
　　
　　指纹识别器
　　
　　去银行办理银行卡都要用身份证，有的人为了防盗还输入了6位数的密码，而有的老人记忆力不好，常忘了密码，取款时很不方便。我想发明一种指纹识别器：它保存了持卡客户的指纹，只有经过验证与本人的指纹相符后才可取款；即使是此人的银行卡和身份证遗失，别人也不能将款提出。这种指纹识别器方便、安全、实用，而且它也适用于高考识别考生身份，以及登机时验证身份。
　　戴瑛瑛
　　
　　除虫笔管梳
　　
　　饲养的牛、羊、马等各种家畜，体外时有寄生虫，手抓是很难的。如果制造一个像笔管一样的梳，上部设一个容壶，手握处安一个开关。按动开关，一边顺着动物的毛发梳理，一边均匀放出药水，可除虫、理顺动物毛，两全其美。
　　徐贵声