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本文通过试验研究了扇贝、牡蛎提取液对小白鼠游泳耐受力及抗缺氧能力的影响。结果表明,扇贝、牡蛎提取液的作用有:1.使小白鼠游泳耐力明显提高;2.能提高小白鼠的血糖调节机能;3.提高小白鼠的血红蛋白含量;4.提取液不仅能提高小白鼠的有氧氧化能力,还能阻止无氧氧化能力的降低。此外,提取液富含维生素 E 及天冬氨酸。