【摘 要】
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试验旨在对饥饿28h全雄黄颡鱼再摄食后0、1、2、4、6、8h消化道组织（肝胰腺、胃、肠道）淀粉酶、脂肪酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶的活性变化规律进行研究，结果表明：淀粉酶活性以肠道最
【机 构】
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扬州大学动物科学与技术学院,扬州市水产生产技术指导站
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试验旨在对饥饿28h全雄黄颡鱼再摄食后0、1、2、4、6、8h消化道组织（肝胰腺、胃、肠道）淀粉酶、脂肪酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶的活性变化规律进行研究，结果表明：淀粉酶活性以肠道最强，在摄食后0～8h内，其活性分别是肝胰腺的10～30倍、胃的10～200倍，其高低顺序为肠〉肝胰腺〉胃，肠淀粉酶活性在摄食后1h快速上升，2h到达高峰，此后逐渐下降，4～8h维持在较稳定水平，脂肪酶活性高低顺序是肠〉肝胰腺〉胃、肝胰腺和肠组织脂肪酶活性在摄食前后不同时间点无显著差异（P〉0．05），而胃脂肪酶活性则是摄食后1h开
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