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利用Cintra 10型紫外可见光谱仪对白酒中的糠醛进行了定量测定,研究了酒体共存组份对紫外线吸收光谱的影响,结果表明,在λmax=272 nm处,可以利用紫外分光光度法对白酒中糠醛进行了快速测定.
紫外分光光度法测定白酒中糠醛的含量
【摘 要】
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利用Cintra 10型紫外可见光谱仪对白酒中的糠醛进行了定量测定,研究了酒体共存组份对紫外线吸收光谱的影响,结果表明,在λmax=272 nm处,可以利用紫外分光光度法对白酒中糠醛
【机 构】
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信阳师范学院,西华师范学校
【出 处】
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信阳师范学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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2002年1期
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