【摘 要】
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目的:研究不同产地、年限和生长时期人参中淀粉含量的分布规律。方法:采用紫外分光光度法对不同产地、年限和生长时期的39批人参样品淀粉含量进行检测。结果:15个产地人参样
【机 构】
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吉林大学中日联谊医院老年病科; 长春中医药大学研发中心;
【基金项目】
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“十二五”国家科技支撑计划项目(2011BAI03B01)
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目的:研究不同产地、年限和生长时期人参中淀粉含量的分布规律。方法:采用紫外分光光度法对不同产地、年限和生长时期的39批人参样品淀粉含量进行检测。结果:15个产地人参样品中,以抚松北岗镇、长白新房子镇人参淀粉含量最高,与含量最低的产地相比高出1倍左右;不同年限人参样品中,以5年生人参淀粉含量最高;不同生长时期人参样品中,参根淀粉含量在果后参根生长期达到最高值,参茎和参叶中淀粉含量在人参整个生育期趋于平稳。结论:不同产地、年限和生长时期人参中淀粉含量存在不同程度的差异,与地域差别、参龄及个体发育等密切相关。
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