据对全国470个农村集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,2010年8月份畜产品价格和玉米价格普遍上涨。按农贸市场监测口径,本月猪粮比价止跌回升,为5.8:1,比上月提高0.5个点。
　　生猪价格继续回升
　　从全国月度平均价格看,活猪12.19元/公斤,环比上涨9.4%,连续4个月回升,略高于降价前12.09元/公斤的水平。所有监测省份活猪价格均上涨。东北地区活猪平均价格较高,为12.62元/公斤;西南地区较低,为11.36元/公斤。猪肉19.30元/公斤,环比上涨10.0%。猪肉价格连续2月回升,接近年初降价前19.31元/公斤的水平。所有监测省份猪肉价格均上涨。西北地区猪肉平均价格较高,为19.71元/公斤;西南地区较低,为18.97元/公斤。仔猪17.61元/公斤,环比上涨11.7%。所有监测省份仔猪价格均上涨。与2009年同期相比(简称同比,下同),活猪和猪肉价格分别上涨7.1%和7.6%,仔猪价格下降0.7%。
　　从各周价格来看,截至本月最后一周,活猪、仔猪、猪肉价格分别连续12周、10周、11周回升,涨幅分别为29.7%、24.8%和23.5%。
　　鸡蛋价格上涨
　　从全国月度平均价格看,鸡蛋8.66元/公斤,比上月上涨8.4%,同比上涨10.2%,较降价前2月份8.09元/公斤上涨了7.0%。各地鸡蛋价格普遍上涨。河北、辽宁等10个蛋鸡主产省份鸡蛋平均价格7.97元/公斤,比上月上涨11.9%,同比上涨14.7%。华南地区鸡蛋平均价格较高,为9.81元/公斤;东北地区较低,为7.72元/公斤。活鸡和西装鸡分别为14.45元/公斤和14.73元/公斤,环比分别上涨3.7%和4.0%,同比分别上涨5.8%和7.3%。商品代蛋雏鸡和商品代肉雏鸡分别为2.62元/只和2.46元/只,分别比上月上涨7.8%和8.8%,同比分别上涨4.8%和3.8%。
　　至本月最后一周,鸡蛋价格连续14周上涨,涨幅18.1%;活鸡、西装鸡价格分别连续12周和11周上涨,涨幅分别为8.7%和8.8%。
　　牛羊肉价格小幅上涨
　　从全国月度平均价格看,牛肉33.55元/公斤,比上月小幅上涨0.8%,同比上涨2.6%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为31.56元/公斤,涨0.5%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格为39.74元/公斤,涨1.1%。羊肉34.61元/公斤,月环比上涨0.8%,同比上涨7.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省(区)羊肉平均价格33.78元/公斤,涨1.0%;上海、浙江、福建、江西和广东等省份羊肉平均价格38.24元/公斤,涨1.2%。
　　牛肉价格和羊肉价格分别自6月第3周和5月第4周开始小幅反弹,涨幅分别为1.6%和1.8%。
　　生鲜乳价格继续上涨
　　内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳月度平均价格2.93元/公斤,环比上涨1.4%,同比上涨26.8%。内蒙古生鲜乳价格较低,为2.78元/公斤。
　　玉米价格上涨
　　8月份,全国玉米平均价格2.11元/公斤,比上月上涨0.5%,同比上涨17.9%。主产区东北三省玉米平均价格1.82元/公斤,比上月上涨0.6%;主销省广东价格为2.31元/公斤,比上月上涨0.9%。全国豆粕平均价格3.45元/公斤,环比上涨3.9%,同比下降6.5%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料价格分别为2.75元/公斤、2.89元/公斤和2.63元/公斤,分别比上个月上涨0.7%、0.7%和0.4%,同比分别上涨7.0%、5.1%和6.0%。
　　 (农业部市场与经济信息司)