【摘 要】
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从三方面分析了食品安全问题存在原因。社会公众对食品安全问题的容忍度过高;部分食品企业伦理道德缺失,片面追求发展快速而忽视食品安全;一些消费者的消费文化不完善和我国
【基金项目】
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河南省软科学项目:“河南食用农产品安全应急管理研究”
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从三方面分析了食品安全问题存在原因。社会公众对食品安全问题的容忍度过高;部分食品企业伦理道德缺失,片面追求发展快速而忽视食品安全;一些消费者的消费文化不完善和我国法律的缺陷和监管机制不完善等。针对这些原因,建议对食品安全问题"零容忍";培育食品企业的伦理道德;提高消费者的消费文化;完善国家法律体系和加大食品安全的监管力度等。认为人民满意是完善法律和提高监管的出发点和落脚点。
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